Ăn uống thiếu chất dinh dưỡng làm tăng nguy cơ mất ngủ
Theo đó, một cuộc khảo sát kiểm tra sức khỏe và dinh dưỡng quốc gia (NHANES) tại Mỹ cho thấy, những người ngủ ít hơn bảy giờ mỗi đêm thường tiêu thụ lượng vitamin A, D, B1, cũng như magiê, niacin, canxi, kẽm và phốt pho thấp hơn so với mức quy định.
“Công trình nghiên cứu này cung cấp bằng chứng cụ thể về mối liên quan giữa tình trạng mất ngủ, với nguy cơ thiếu chất dinh dưỡng quan trọng”, tác giả công trình này ông Chioma Ikonte cho biết.
Ngoài những phát hiện về thời gian ngủ, nghiên cứu cho thấy các chất dinh dưỡng cũng có thể đóng vai trò quan trọng trong chứng rối loạn giấc ngủ, chất lượng giấc ngủ kém và khó ngủ.
Bởi một số vi chất dinh dưỡng gồm vitamin và khoáng chất cơ thể chúng ta không tự sản xuất được, mà phải thông qua chế độ ăn uống. Ước tính, trên toàn cầu có hàng tỷ người bị thiếu hụt ít nhất một vi chất dinh dưỡng quan trọng cần có.
5 món ăn thừa qua đêm rất dễ sinh độc, ngon mấy cũng đừng tiếc
Một số món ăn nếu để qua đêm hoặc bảo quản sai cách có thể tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển, sinh độc tố và làm tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm.
Nơi ít ai kiểm tra lại có thể là chỗ ung thư xuất hiện
Lòng bàn chân thường bị bỏ quên khi kiểm tra da. Ba bệnh nhân tại Bệnh viện Da liễu Trung ương được phát hiện ung thư hắc tố sau những tổn thương tưởng vô hại.
Loại thực phẩm quen thuộc nhưng nhiều người sơ chế sai cách
Chần, trụng thực phẩm đúng cách có thể giảm acid oxalic, nitrat và một số hợp chất. Tuy nhiên, chần quá lâu lại khiến vitamin, dưỡng chất trong thực phẩm thất thoát.
Chuối ngon, ngọt và rất bổ dưỡng nhưng những người này nên hạn chế ăn
Chuối là loại trái cây bổ dưỡng và phổ biến, nhưng không phải ai cũng phù hợp để ăn chuối.