Ăn cơm nếu làm việc này thì không dùng bưởi tráng miệng kẻo "độc tố" càng dễ tích tụ
Bưởi là loại quả được yêu thích và có giá rẻ khi vào mùa thu hoạch. Nhiều người còn sử dụng bưởi để giảm cân vì nó có rất ít năng lượng. Ngoài ra, bưởi còn giàu các loại vitamin và khoáng chất rất tốt cho sức khỏe. Khi vào chính vụ, bưởi cũng được sử dụng rộng rãi từ khách sạn hạng sang cho đến các gia đình nhỏ để làm món tráng miệng sau mỗi bữa ăn.
Lương y đa khoa Bùi Đắc Sáng (Hội Đông y Hà Nội) cho biết, trong đông y các phần của quả bưởi đều có thể dùng làm thuốc, hỗ trợ rất tốt cho sức khỏe. Theo đó, vỏ bưởi vị đắng cay, tính bình; tác dụng trừ phong hóa đờm, tiêu tích, tiêu phù, hòa huyết giảm đau.
Múi bưởi vị ngọt, chua, mát có dụng kiện tỳ tiêu thực, khoan trung hạ khí, nhuận phế hóa đàm. Dùng tốt cho người bị bụng đầy chướng, đau tức vùng ngực bụng, rối loạn tiêu hóa, nôn ói do nhiễm độc thai nghén, nôn ói do say tàu xe, viêm khí phế quản, viêm họng ho nhiều đàm
Dù mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng ông Sáng tư vấn mọi người nên cẩn trọng khi sử dụng bởi trong một số trường hợp nếu ăn bưởi không đúng cách sẽ rất dễ gây hại cho sức khỏe.
Theo đó, rất nhiều người cho rằng bưởi chứa nhiều nước, giàu vitamin C nên có thể dùng để giải rượu. Đây là một sai lầm cần tránh, nếu trước đó có dùng rượu bia trong bữa ăn thì tuyệt đối không ăn bưởi để tráng miệng.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng khi uống rượu bia, hút thuốc lá sau đó ăn bưởi làm tăng độc tính của Ethanol và Nicotin. Nguyên nhân là do trong bưởi có hợp chất Furanocoumarin làm tăng men ruột, khiến tăng độc tính của nicotin trong thuốc lá và ethanol trong bia rượu, gây hại cho sức khoẻ. Tốt nhất sau khi uống rượu bia khoảng 48 giờ mới nên ăn bưởi.
Một số loại thuốc ung thư rất kỵ với bưởi nên khi đang uống thuốc thì không ăn bưởi, hoặc muốn ăn cần có sự tư vấn của bác sĩ. Ảnh minh họa.
Ngoài rượu bia, người đang sử dụng một số loại thuốc cũng không nên ăn bưởi vì nó sẽ làm mất tác dụng của thuốc, đặc biệt là hợp chất Furanocoumarins có trong bưởi. Theo Trung tâm dinh dưỡng lâm sàng (Bệnh viện K), một số nghiên cứu chỉ ra rằng uống 20ml nước bưởi có thể làm giảm chuyển hóa của thuốc. Theo đó, tác dụng ức chế với thuốc mạnh nhất trong khoảng 1 tiếng kể từ khi bắt đầu uống nước ép bưởi. Thậm chí, có nghiên cứu còn chỉ ra rằng ăn bưởi trong vòng 12 tiếng mới uống thuốc thì mối tương tác này vẫn được ghi nhận.
Dù có tác dụng không tốt với một số loại thuốc điều trị bệnh ung thư như thuốc imatinib, nilotinib, sunitinib, nhóm Etoposide, nhưng loại quả này lại có tác dụng rất tốt với những bệnh nhân bị đái tháo đường. Bởi bưởi có chỉ số đường huyết thấp (GI: 25), hàm lượng chất xơ ổn định nên được dùng cho bữa ăn của bệnh nhân có đường máu cao.
Chính vì những ảnh hưởng khác nhau đến tình trạng sức khỏe của con người nên các chuyên gia khuyến cáo việc sử dụng bưởi trong quá trình điều trị cần tuân theo sự hướng dẫn của nhân viên y tế để tránh tác dụng phụ.
5 lý do bạn nên bổ sung rau hẹ vào thực đơn hằng ngày
Rau hẹ là loại rau gia vị quen thuộc với nhiều người, không chỉ ngon miệng mà rau hẹ còn rất tốt cho sức khỏe.
Những loại quả ngon tưởng ‘lành’ nhưng cực hại cho dạ dày nếu ăn sai giờ, đặc biệt có loại...
Trái cây là nguồn cung cấp vitamin dồi dào cho cơ thể, nhưng khi ăn bạn nên có sự chọn lọc cẩn thận và ăn với chế độ phù hợp. Nếu không sẽ gây hại đến sức khỏe, đặc biệt là dạ dày.
6 lợi ích tuyệt vời khi ăn cà chua mà bạn cần biết!
Nghiên cứu cho thấy rằng có một danh sách dài các lợi ích của việc ăn cà chua - từ việc cải thiện tâm trạng cho đến giúp ích cho trái tim của bạn.
Rau ngót được mệnh danh là “thần dược xanh” với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe nhưng 3 nhóm...
Rau ngót, một loại rau quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt, được biết đến với nhiều lợi ích sức khỏe. Tuy nhiên, một số người nên hạn chế hoặc tuyệt đối không nên ăn rau ngót, nếu không muốn "rước họa vào thân”