Xôi bọc pate chiên

Nguyên liệu:

- 1 bát xôi trắng mềm (cơm nếp)

- 100gr pate

- 1 chút hành và mùi

- Dầu rán

Xôi cuộn ruốc

Nguyên liệu:

- 300g gạo nếp

- 200 g ruốc thịt heo hoặc gà

- 1 ít muối

- 2 cái lá nếp

- Dầu mè hoặc mỡ gà

- Mành cuộn

- Màng bọc thực phẩm

Xôi bọc lá dứa đỗ xanh

Nguyên liệu:

- Gạo nếp : 200g

- Bột nếp: 100g

- Thịt ba chỉ: 100g

- Đậu xanh không vỏ 100g

- Tiêu, muối, hành tím vừa đủ

- Lá dứa xay mịn lọc lấy khoảng 80-100ml nước để có màu xanh

Xôi bọc bánh gấc ngon

Thành phần:

- 200gr bột nếp

- 200gr gạo nếp

- 100gr thịt gấc

- 100gr đậu xanh

- 50-80gr thịt ba chỉ, 2 củ hành khô, 2 thìa nhỏ muối, 1 thìa hạt tiêu.