Phụ Nữ Sức Khỏe

7 bài thuốc chữa bệnh từ bí đỏ, những ai nên hạn chế ăn?

Bí đỏ, rau ăn giúp bồi bổ trí não, giảm stress và còn là được xem là một vị thuốc phòng ngừa và điều trị rối loạn mỡ máu, đái tháo đường, hen phế quản, giúp tiêu viêm giảm đau…

1. Công dụng của bí đỏ

Theo Đông y, bí đỏ có vị ngọt, tính ấm, không độc; vào kinh vị và đại tràng; có tác dụng bổ trung ích khí, nhuận phế, tiêu viêm, giảm đau. Hạt bí đỏ có tác dụng trừ giun sán....

Về thành phần hóa học, trong quả bí đỏ có nhiều chất đường bột cho nên ăn vào cảm thấy vị ngọt. Trong 100g thịt quả có protein 0,5g, chất béo 0,1g, các chất đường bột 6,9g, canxi 39mg, phôtpho 22mg, sắt 0,2mg, carôten 1,06mg, vitamin B1 0,05mg, vitamin B2 0,06mg, vitamin PP 0,3mg, vitamin C 5mg và nhiều hoạt chất sinh học khác. Bí đỏ là loại thức ăn lý tưởng đối với người bệnh đái tháo đường.

Bí đỏ hỗ trợ điều trị đái tháo đường.

Các nghiên cứu hiện đại đã phát hiện thấy, bí đỏ có khả năng xúc tiến sự phân tiết insulin của tuyến tụy, nên có tác dụng phòng ngừa và điều trị bệnh đái tháo đường rất tốt. Ngoài ra, bí đỏ còn có khả năng dự phòng tai biến mạch máu não (trúng phong).

Đặc biệt trong thành phần của bí đỏ còn chứa những hợp chất, có khả năng làm giảm độc tố của một số chất có hại lẫn trong thức ăn, như thuốc trừ sâu, thuốc tăng trưởng, các hợp chất có chứa nitrite, ...

2. Bài thuốc chữa bệnh với bí đỏ

- Chữa đái tháo đường : Có thể nướng bí đỏ cho khô, nghiền bột. Uống với nước đun sôi. Mỗi lần 6-8g, ngày 2 lần.

Hoặc dùng: Bí đỏ 250g nấu thành canh ăn hết, ngày 2 lần sáng tối, liên tục trong 1 tháng.

- Chữa rối loạn mỡ máu: Bí đỏ 100-150g, dùng sống, cho vào máy xay sinh tố cùng với 250ml nước đun sôi để nguội, làm thành sinh tố bí đỏ( không cho đường), uống trước khi ăn sáng, liên tục trong 1 tháng.

- Chữa đau dây thần kinh liên sườn : Bí đỏ (vừa đủ), hấp chín, nghiền nát, đắp vào chỗ đau.

Bí đỏ phòng ngừa và điều trị rối loạn mỡ máu,

- Chữa viêm khí quản mạn tính, hen phế quản : Bí đỏ 1 quả (chừng 500g), mật ong 60g, đường phèn 30g. Khoét 1 lỗ ở đầu quả bí. Lấy một phần ruột bí ra. Cho đường và mật ong vào trong quả bí, đậy lại bằng miếng bí đã cắt ra. Đun một tiếng đồng hồ rồi lấy ra. Ngày 2 buổi sáng và tối ăn hết. Dùng liên tục trong 7-10 ngày.

- Hỗ trợ điều trị huyết áp cao, viêm thận mạn tính, xơ gan Bí ngô 250g rửa sạch, cắt miếng. Cho thêm đường trắng, trộn đều. Đun chín ăn. Phối hợp với thuốc để điều trị.

- Bệnh sán lá Bí đỏ 60g -120g, cau khô 60 -100g, sunfat natri ngậm nước 15g. Sáng sớm khi chưa ăn gì mang bí ra nhai, nuốt cả vỏ lẫn hạt, hoặc nghiền nhỏ uống với nước sôi để nguội, 2 giờ sau uống tiếp nước sắc cau đặc, nửa giờ sau pha sunfat natri với nước sôi để nguội uống tiếp, nói chung chỉ uống 1 lần là sán ra.

- Chữa lở loét sưng đau và bị bỏng nhẹ: Ruột bí đỏ, sunfatnatri vừa đủ, giã nát bôi lên vết thương. Hoặc bí đỏ vắt lấy nước bôi chỗ đau.

3. Ai nên hạn chế ăn bí đỏ

- Bí đỏ là món ăn tốt, song cần lưu ý nếu ăn quá nhiều có thể gây trướng bụng, mệt mỏi.

- Ăn bí đỏ thời gian dài, sẽ xuất hiện hiện tượng vàng da, do lượng caroten chưa được bài tiết, chuyển hóa tốt do đó người tiêu hóa kém, người có bệnh gan, vàng da không nên dùng.

- Người bị thấp khớp, đau khớp, người bệnh sốt rét không nên ăn bí đỏ...

Theo BS Vũ Quốc Trung/Gia Đình và Xã Hội

Tin liên quan

Đây là loại củ có ‘giá rẻ bèo’ ở Việt Nam nhưng được thế giới ca ngợi là 'vàng lỏng',...

Nghệ là một nguyên liệu tự nhiên được sử dụng rộng rãi trong đời sống. Không những vậy, củ nghệ...

5 loại bánh mì chứa nhiều chất dinh dưỡng, giúp kiểm soát lượng đường trong máu và giảm cholesterol

Những loại bánh mì dưới đây cung cấp rất nhiều dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe, đặc biệt là...

Loại rau có khắp chợ Việt được xem là 'đệ nhất' vitamin C, chống ung thư cực mạnh nhưng...

Rau cải xoong có rất nhiều tác dụng, được xem là siêu thực phẩm siêu tốt cho sức khỏe và...

Top 6 loại rau củ quen thuộc giúp loại bỏ độc tố, thanh lọc cơ thể cực tốt

Những loại thực phẩm dưới đây chứa nhiều thành phần dinh dưỡng có lợi trong việc thanh lọc cơ thể,...

Những công dụng 'thần kỳ' của cây đinh lăng, không phải ai cũng biết

Cây đinh lăng được mệnh danh là 'nhân sâm của người nghèo' vì loại cây này chứa nhiều chất dinh...

Loại trái cây trứ danh "bảo bối của tự nhiên" này 1 lần 1 tuần, giảm nhanh cholesterol, điều hòa...

Christoper Columbus gọi đu đủ là “trái cây của thiên thần” và nó có ý nghĩa khi chúng ta xem...

Cuối tuần mách chị em cách làm ngan cháy tỏi tại nhà thơm ngon khó cưỡng

Mách bạn cách làm ngan cháy tỏi thơm lừng béo ngậy, nguyên liệu đơn giản dễ làm. Mang đến cho...

Tin mới nhất

Dụ sếp "yêu" trên ô tô để thăng tiến, nữ nhân viên gặp phải bi kịch

9 giờ trước

Chồng đòi bán nhà về quê sống, nghe anh nói lý do tôi bủn rủn đánh rơi cả mâm cơm

9 giờ trước

Chồng phản bội còn khẳng định 'yêu cô ấy 10 phần', vợ chịu đựng cả năm trời để rồi thực...

10 giờ trước

Đi shopping nội y với cô bạn thân, tôi đọc nhầm số điện thoại tích điểm để rồi bẽ bàng...

10 giờ trước

Nửa đêm nghe tiếng rục rịch ở sân thượng, tưởng có trộm, tôi mang đèn pin ra xem thử, ngờ...

10 giờ trước

Vợ xin 15 triệu mua giày cao gót đi tiệc tất niên, tôi càng sốc khi cô ấy tuyên bố...

10 giờ trước

Bị mẹ chồng nghi ngờ ngoại tình nàng nàng dâu "tức nước vỡ bờ" ném văng 25 tờ giấy khiến...

10 giờ trước

Gửi mẹ đẻ 1,8 tỷ nhờ cất giữ, ngờ đâu ngày về lấy tiền, bà nói một câu khiến tôi...

10 giờ trước

Sáng tắm dùng dao cạo bị chảy máu, tôi hoảng hồn nhìn lại đồ vật thì phát hiện trò ngoại...

10 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình