Mứt là món ăn đặc trưng được nhiều người sử dụng trong những ngày giáp tết và tết cổ truyền sắp đến. PGS.TS Nguyễn Thị Lâm, nguyên Phó viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết, vẫn có những thực phẩm không nên ăn kèm với mứt.
Bánh chưng
Do đặc tính dẻo, dính nên bánh chưng cung cấp nhiều năng lượng. Chính vì vậy, ăn bánh chưng, mứt tết chính là hai “thủ phạm” khiến chúng ta bị tăng cân, rối loạn tiêu hóa. Tránh ăn bánh chưng và mứt vào buổi tối.
Thịt mỡ
Thịt mỡ chứa nhiều chất béo. Nếu ăn thịt mỡ trong bữa ăn sau đó ăn mứt tết sẽ là nguyên nhân khiến nhiều người tăng cân, không kiểm soát lượng đường, lượng mỡ trong máu.
bạn nên thay thế bằng các loại trái cây tươi vừa giàu vitamin vừa chứa nhiều chất xơ lành mạnh tốt cho sức khỏe. Những loại trái cây sạch và đúng vụ vào dịp Tết rất nhiều như cam, bưởi, ổi,…
Giò chả
Giò chả, các món ăn được chế biến từ thịt heo là cũng khiến cho bạn khó kiểm soát được cân nặng. Ăn liên tục những món giò này trong 1 tuần cùng với mứt ăn hằng ngày có thể khiến tăng đến 1-1,5kg.
Canh măng móng giò
Canh măng móng giò là món ăn được rất nhiều người ưa thích vào dịp Tết. Móng giò chứa một lượng mỡ lớn, khiến cho cơ thể tăng cân nhanh chóng. Chân giò là loại thịt có chứa nhiều lượng calo nhất trong các loại thịt. Tuy được ưa thích và bổ dưỡng nhưng mọi người nên hạn chế ăn. Đặc biệt, trong ngày khi ăn canh măng móng giò không nên ăn mứt.
Nước ngọt có gas
Không chỉ riêng nước ngọt có gas hay rượu bia mà cả những loại nước đóng hộp, đóng lon đều là nối ám ảnh cân nặng. Đặc biệt ăn mứt tết kết hợp với uống nước ngọt có gas sẽ là thủ phạm khiến cân nặng không thể kiểm soát.
Chuyên gia cũng khuyến cáo nên thay thế mứt bằng các loại trái cây tươi vừa giàu vitamin vừa chứa nhiều chất xơ lành mạnh tốt cho sức khỏe như cam, bưởi, ổi,… Đặc biệt, nếu ai thích ăn mứt thì chỉ ăn có giới hạn và nên ăn mứt tết kèm theo uống trà.
