Ngày Tết là thời điểm quan trọng, mang đến niềm vui đoàn tụ cho hầu hết các gia đình. Đối với trẻ em, đây cũng là khoảnh khắc đặc biệt, là lúc trẻ được thưởng thức những món ăn ngon, nhận quà và tham gia các hoạt động vui chơi. Tuy nhiên, trong dịp nghỉ này, cha mẹ cần chú ý đến chế độ dinh dưỡng cho trẻ để đảm bảo sức khỏe và phòng tránh các vấn đề có thể xảy ra.

Thực tế, không ít gia đình trong các kỳ nghỉ thường nuông chiều trẻ, để trẻ tự do ăn uống, phá vỡ quy tắc sinh hoạt vì nghĩ rằng chỉ một kỳ nghỉ sẽ không ảnh hưởng gì. Tuy nhiên, điều này sẽ có những ảnh hưởng nhất định tới sức khỏe trẻ như có thể gặp các vấn đề về tiêu hóa, hô hấp hoặc tăng cân, béo phì…

Dưới đây là tư vấn của TS.BS Phan Bích Nga, Trưởng khoa Khám tư vấn dinh dưỡng trẻ em - Viện Dinh Dưỡng Quốc gia về những việc nên tránh và nên làm với trẻ trong dịp Tết.

3 điều cần tránh trong dịp nghỉ Tết để không hại sức khỏe trẻ

Hạn chế thực phẩm có nguồn năng lượng rỗng

Tránh cho trẻ ăn quá nhiều thực phẩm ngọt, đồ ăn chiên rán và đồ uống ngọt có ga. Những thực phẩm này chứa nhiều chất béo và đường, có thể làm tăng nguy cơ xảy ra các vấn đề sức khỏe như tăng cân, suy dinh dưỡng và rối loạn tiêu hóa. Thay vào đó, tăng cường ăn rau xanh và hoa quả để bổ sung chất xơ và các chất dinh dưỡng khác, giúp duy trì sự cân bằng năng lượng và giữ cho trẻ có tinh thần sảng khoái.

Kiểm soát lượng đường

Hạn chế lượng đường trong khẩu phần ăn và giữ cho trẻ uống nước nhiều hơn nước ngọt để duy trì sức khỏe của răng và ngăn chặn tình trạng thừa cân. Cần chú ý đến các thực phẩm chứa đường ẩn, như bánh kẹo và thực phẩm chế biến.

Thực tế, đây là vấn đề các phụ huynh thường ít chú ý, bởi khi đi chúc Tết, trẻ thường ăn uống tự do, tùy tiện. Đôi khi bố mẹ dù biết nhưng vì nể nang không nhắc nhở con khiến lượng đường nạp vào từ các nguồn như bánh kẹo, nước ngọt rất lớn

Không biến thức ăn thành phần thưởng hoặc hình phạt

Trong bữa ăn cần tạo không khí vui vẻ, chia sẻ giữa các thành viên trong gia đình. Tùy vào độ tuổi mà có chế độ dinh dưỡng hợp lý và cần tránh biến thức ăn thành phần thưởng hoặc hình phạt với trẻ, điều này có thể gây phản ứng tiêu cực với thức ăn của trẻ. Thực tế, việc ép trẻ ăn sẽ khiến việc hấp thu, tiêu hóa của trẻ gặp vấn đề. Ngược lại, với trẻ ăn được, việc khích lệ sẽ khiến trẻ ăn nhiều, nạp nhiều năng lượng gây nên tình trạng thừa cân, béo phì.

4 điều nên làm trong dịp nghỉ Tết để trẻ luôn khỏe mạnh

Dinh dưỡng cân đối

Dinh dưỡng cân đối không chỉ là việc cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể mà còn đảm bảo cung cấp đầy đủ chất xơ, protein, chất béo, vitamin và khoáng chất. Mỗi loại chất dinh dưỡng đều đóng một vai trò quan trọng trong sự phát triển của trẻ, từ xây dựng cơ bắp, hỗ trợ hệ tiêu hóa, đến phát triển trí não và tăng cường hệ miễn dịch.

Một bữa ăn cân đối với đa dạng các loại thực phẩm sẽ thúc đẩy phát triển không chỉ chiều cao mà còn trí não của trẻ. Ảnh minh họa. 

Việc xây dựng được một chế độ dinh dưỡng cân đối sẽ mang lại nhiều lợi ích như:

- Phát triển chiều cao: Chất xơ và canxi được tìm thấy nhiều trong rau xanh và sản phẩm từ sữa là yếu tố quyết định giúp trẻ phát triển chiều cao một cách khỏe mạnh.

- Tăng cường hệ miễn dịch: Vitamin và khoáng chất từ trái cây và rau xanh giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp trẻ chống lại bệnh tật.

- Hỗ trợ trí não: Omega-3 có trong cá hồi và hạt chia đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của não bộ, giúp trẻ tập trung và nâng cao khả năng học tập.

Giữ đúng nhịp sinh hoạt

Dù là dịp nghỉ lễ nhưng phụ huynh cố gắng giữ cho nhịp độ sinh hoạt của trẻ không chênh lệch quá nhiều so với ngày thường. Điều này giúp trẻ không bị sốc khi quay lại thói quen học tập và sinh hoạt hàng ngày sau kỳ nghỉ. Thói quen ngủ cũng nên được duy trì, giúp trẻ có đủ giấc ngủ để phục hồi năng lượng.

Chế biến thực phẩm tốt, không cần quá cầu kỳ

Trong những dịp Tết, việc nấu những bữa ăn đơn giản như cháo, bún, phở, súp thập cẩm, với nước dùng từ thịt và xương là một lựa chọn tốt. Điều này đảm bảo sự cân đối về dinh dưỡng mà không mất nhiều thời gian nấu nướng. Sự đa dạng trong lựa chọn thực phẩm cũng giúp trẻ có trải nghiệm ẩm thực đa dạng và thú vị.

Môi trường gia đình trong dịp Tết rất quan trọng với tâm lý của trẻ. Ảnh minh họa.

Tạo một môi trường gia đình tốt

Tạo một môi trường gia đình tích cực trong dịp Tết không chỉ giúp trẻ phát triển dinh dưỡng mà còn hỗ trợ tâm lý, tạo ra nền tảng cho sự phát triển toàn diện của trẻ. Không khí gia đình trong dịp nghỉ Tết có thể thể hiện qua việc tạo không gian thú vị cho bữa ăn, cùng nhau hoạt động nấu ăn, chia sẻ những kinh nghiệm và trải nghiệm bổ ích.

Theo đó, gia đình có thể chia sẻ về những câu chuyện cá nhân, những niềm vui và thách thức trong việc duy trì một lối sống dinh dưỡng lành mạnh. Những câu chuyện này không chỉ giúp trẻ hiểu về giá trị của việc ăn uống mà còn tạo động lực cho trẻ duy trì chế độ dinh dưỡng và sinh hoạt lành mạnh.