Trứng gà chính là loại “thuốc” tăng cân hiệu quả nhất, theo như các chuyên gia dinh dưỡng với 1 quả trứng gà có tới 12,7g protein, 9,5g lipit, 2,2g gluxit cùng hàng loạt vitamin A, B1, B2, B12, D, E… Đặc biệt hơn, trứng gà còn chứa hàm lượng canxi, phốt pho dồi dào, chỉ cần bổ sung trứng gà vào thực đơn hàng ngày sẽ giúp bạn tăng cân hiệu quả, có ngay vóc dáng đầy đặn, khỏe mạnh cùng chiều cao lí tưởng.
Vậy chúng ta cùng tham khảo một số món ăn được chế biến từ trứng giúp những người gầy, suy dinh dưỡng có thể cải thiện cân nặng.
1. Trứng ngải cứu
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 1 – 3 quả trứng.
- 1 mớ rau ngải cứu non.
- Dầu ăn và gia vị như hành khô, muối, nước mắm.
Cách làm:
- Rau ngải cứu mua về ngắt lấy phần ngọn non, bỏ cuống và lá héo úa. Rửa sạch rau để ráo nước rồi thái nhỏ.
- Đập trứng gà cho vào bát, thêm nếm chút gia vị cho vừa ăn rồi đánh trứng bông lên.
- Đổ ngải cứu vào bát trứng rồi khuấy đều một lần nữa.
- Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn thì cho hỗn hợp trứng và ngải cứu vào để rán. Khi trứng chín thì lật đều hai mặt là được.
- Cho trứng ngải cứu ra đĩa, cắt thành các miếng nhỏ rồi ăn cho nóng.
Trứng gà ngải cứu rất bổ dưỡng cho sức khỏe cũng như có lợi cho quá trình tăng cân. Hãy thường xuyên bổ sung món này để có thể dễ dàng cải thiện cân nặng.
2. Trứng ốp la
Cách này vô cùng đơn giản lại giúp bạn dễ dàng thực hiện chiến dịch tăng cân thành công.
Sau khi đã rửa sạch hảo thì đặt lên bếp và đổ dầu ăn đun đến khi nóng. Đập quả trứng gà vào và ốp đến khi trứng chín thì gắp ra đĩa. Bạn có thể chấm với nước mắm hoặc tương ớt tùy thích. Có thể ăn trứng ốp la với bánh mì hoặc cơm nóng.
3. Trứng gà mật ong
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 1 – 2 quả trứng gà.
- 50ml mật ong.
- Nửa quả chanh.
- Nước sôi.
Cách làm:
- Đập trứng gà lấy phần lòng đỏ cho vào ly, phần lòng trắng để riêng ra bát.
- Cho một chút mật ong vào ly trứng gà, đổ chút nước sôi rồi khuấy đều tay để các nguyên liệu hòa quyện lại với nhau.
- Cuối cùng vắt chút nước chanh vào rồi khuấy lần nữa là có thể uống.
Uống ly trứng gà mật ong lúc còn ấm không nên uống quá nóng vì sẽ bị đắng còn khi nguội thì sẽ bị tanh. Hãy thưởng thức trứng gà mật ong vào buổi sáng để đạt hiệu quả tốt nhất.
