Không gian triển lãm được phục dựng và chuyển đổi công năng từ chính tòa nhà lịch sử – nơi là trụ sở của Liên Thành từ năm 1921. Trải qua hơn một thế kỷ gắn bó với bao thế hệ, tòa nhà 105 năm tuổi này giờ đây đã trở thành một "bảo tàng thu nhỏ", nơi giao thoa giữa ký ức phong trào Duy Tân, lịch sử doanh thương Việt Nam và kỹ nghệ làm nước mắm truyền thống.
Tại đây, khách tham quan sẽ được dẫn dắt qua một hành trình đa giác quan độc nhất vô nhị, được chia thành 5 chương hồi sống động:
Khởi nguồn Duy Tân: Từ việc hình thành tư tưởng của cụ Phan Châu Trinh đến hành động cụ thể và bối cảnh Liên Thành Thương quán ra đời.
Hành trình 120 năm: Ngược dòng thời gian từ thuở sơ khai thành lập của hơn một thế kỷ trước, trải qua bao thăng trầm cùng thời cuộc, vẫn bền bỉ giữ nghề truyền thống và hiện diện như một niềm tự hào lâu dài.
Người khơi dòng chảy: Chân dung sáu vị sáng lập, thế hệ thứ 2 cùng những dấu ấn và giá trị đặt nền móng cho sự phát triển của Liên Thành.
Duy tân trong nghề (Triết lý lên men sạch): Khát vọng đổi mới được hiện thực hóa bằng khoa học, kỹ luật và tinh thần làm nghề nghiêm cẩn.
Duy tân không ngừng chảy: Không ngừng tìm kiếm những hướng đi mới phù hợp với nhịp chuyển động của thời đại đồng thời gìn giữ những giá trị cốt lõi đã làm nên bản sắc của Liên Thành.
Ít ai biết rằng, cái tên Liên Thành cũng mang một ý nghĩa hồi cổ, bảo tồn truyền thống. Liên Thành được đặt theo địa danh xưa của huyện Hòa Đa, nơi nổi tiếng với hồ sen lớn - Bàu trắng, Bàu sen. “Liên” là sen - thanh khiết, “Thành” là thành trì - vững bền. Chọn hai chữ Liên Thành, các Sáng lập viên vừa gửi gắm hoài niệm với vùng đất cội nguồn, vừa mong ước xây dựng một cơ nghiệp vững chắc như thành, trong sạch như sen. Biểu tượng Con voi mang hàm nghĩa sâu xa - sức mạnh và tinh thần đoàn kết để vượt qua thử thách.
Ngay trong những ngày đầu mở cửa (06 và 07/06/2026), Nhà triển lãm đã thu hút đông đảo khách mời, giới chuyên môn và truyền thông.
Với thiết kế kiến trúc cổ kính giao thoa hiện đại, những góc "check-in" độc lạ và đậm chất nghệ thuật tại 243 Bến Vân Đồn hứa hẹn sẽ trở thành điểm đến văn hóa, lịch sử và check-in không thể bỏ lỡ của giới trẻ cũng như du khách khi đến với TPHCM.
Sau thời gian đón tiếp theo thư mời, Nhà triển lãm Nước mắm Liên Thành sẽ từng bước mở cửa rộng rãi để đón công chúng tham quan.
Công ty Cổ phần Chế biến Thủy hải sản Liên Thành (tiền thân là Liên Thành Thương Quán) thành lập ngày 06/06/1906 tại Bình Thuận bởi sáu sĩ phu yêu nước hưởng ứng phong trào Duy Tân. Trải qua 120 năm, Liên Thành hiện là một trong những doanh nghiệp sản xuất nước mắm lâu đời nhất Việt Nam, tiếp tục theo đuổi sứ mệnh gìn giữ và phát triển nghề nước mắm truyền thống thông qua triết lý Lên men sạch đồng thời bảo tồn và lan tỏa các giá trị văn hóa gắn liền với lịch sử hình thành của Liên Thành.
