Phụ Nữ Sức Khỏe

Vụ ngộ độc sau khi ăn cá chép ủ muối ở Quảng Nam: Phát hiện trực khuẩn nguy hiểm

Ngày 28-3, liên quan tới vụ ngộ độc tập thể sau khi ăn cá chép ủ muối chua ở Quảng Nam làm 10 người nhập viện, trong đó có 1 người tử vong, Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia cho biết đã nhận 22 mẫu liên quan đến vụ ngộ độc thực phẩm do Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Quảng Nam cung cấp.

Kết quả kiểm nghiệm ban đầu đối với mẫu chất nôn của bà Hồ Thị Mo và mẫu cá ủ chua của hộ Hồ Thị Tài (cùng ở huyện Phước Sơn, Quảng Nam) đã phát hiện Clostridia sinh độc tố thần kinh Botulinum type E.

Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia sẽ tiếp tục thông báo kết quả kiểm nghiệm của các mẫu còn lại khi hoàn thành quá trình phân tích. Clostridia là loại trực khuẩn kỵ khí, gram dương, dạng bào tử, hiện diện rộng rãi trong bụi, đất, hệ thực vật… tạo ra các ngoại độc tố phá hủy mô và thần kinh góp phần vào các biểu hiện bệnh.

Cũng liên quan tới vụ ngộ độc trên, Bộ Y tế đã có công văn yêu cầu các đơn vị chức năng khẩn trương cứu chữa bệnh nhân ngộ độc Botulinum đang điều trị tại Bệnh viện Đa khoa khu vực miền núi phía Bắc Quảng

Nam.

Theo MINH KHANG/Sài Gòn Giải Phóng

Tin liên quan

Vụ 56 em học sinh nhập viện, nhà trường nói 'bị say xe, không phải nghi ngộ độc thực phẩm'

Sau chuyến tham quan, khoảng 56 em học sinh trường tiểu học Kim Giang có biểu hiện đau bụng, buồn...

Thông tin ban đầu về 56 học sinh trường Tiểu học Kim Giang bị đau bụng, buồn nôn sau chuyến...

Liên quan đến thông tin nhiều học sinh trường Tiểu học Kim Giang (Quận Thanh Xuân) bị đau bụng, buồn...

Bảo vệ khu đô thị bị tài xế taxi đâm gục

Công an đang điều tra vụ nhân viên bảo vệ tại khu đô thị ở huyện Gia Lâm, Hà Nội...

Sau 4 ngày mất tích, thi thể bé trai được phát hiện ở nơi không ngờ, sốc nặng trước tình...

Sau gần 4 ngày tìm kiến, lực lượng chức năng phát hiện thi thể bé trai 10 tuổi tại hồ...

Nhiều học sinh ở Hà Nội nghi bị ngộ độc thực phẩm sau chuyến dã ngoại

Đại diện UBND phường Kim Giang (quận Thanh Xuân, Hà Nội) thông tin gần 60 học sinh trường Tiểu học...

Nữ công nhân đang thu gom rác bị ô tô tông tử vong

Trong lúc thu gom rác, nữ công nhân môi trường bị một ô tô tông tử vong, sau đó tài...

Bộ Công an nói về vụ án liên quan bà Phương Hằng và ca sĩ Vy Oanh

Đại diện Cơ quan điều tra Bộ Công an cho biết vụ án liên quan bà Phương Hằng có nhiều...

ĐƯỢC QUAN TÂM

Tin mới nhất

Đàm Tùng Vận gây tranh luận khi ở tuổi 36 vẫn đóng vai 21 tuổi

1 ngày 14 giờ trước

Phim cũ của Tỉnh Bách Nhiên và Đàm Tùng Vận bất ngờ tăng vọt lượt xem

1 ngày 14 giờ trước

Châu Tinh Trì gây chú ý khi bán công ty rạp phim với giá tượng trưng 1 HKD

1 ngày 14 giờ trước

Tiêu Chiến từng có dự định kết hôn khi bước sang tuổi 35

08/10/2026 11:58

Hoắc Kiến Hoa không kìm được nước mắt khi xem bộ phim này

08/10/2026 11:58

Lý Nhất Đồng gây chú ý khi tiết lộ từng bị lừa cả tiền lẫn tình

07/10/2026 09:44

Đàm Tùng Vận từng không phải lựa chọn đầu tiên cho vai nữ chính 'Lan Hương như cố'

07/10/2026 09:44

Bom tấn 150 triệu NDT của Cổ Thiên Lạc có màn ra mắt gây thất vọng

05/10/2026 11:38

Bạn gái siêu mẫu của Tỉnh Bách Nhiên xuất hiện giữa tâm điểm tranh cãi

05/10/2026 11:37

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình