Thịt đỏ nạt
Nếu bạn là tín đồ của bít tết và khoai tây thì bạn thật may mắn vì hịt đỏ là loại thực phẩm bổ ích cho sức khỏe của bạn, Leslie Bonci, thạc sĩ y tế cộng đồng, bác sĩ chuyên khoa dinh dưỡng thuộc đội bóng bầu dục chuyên nghiệp của Mỹ (đội Pittsburgh Steelers), chia sẻ. Phần thịt nạt bò hoặc nạt lợn chứa hàm lượng lớn chất đạm và chứa ít hàm lượng chất béo hơn ức gà. Thịt đỏ còn là một nguồn cung cấp dồi dào chất leucine, amino acid. Đây là những chất tăng cường cơ bắp, giúp cánh mài râu có một cơ thể vạm vỡ, săn chắc và hấp dẫn phái nữ.
Anh đào chua
Những cầu thủ đội Pittsburgh Steelers dùng bí quyết gì để xoa dịu những cơn đau nhứt cơ mắc phải khi luyện tập? Nước ép anh đào chính là chìa khóa giải quyết vấn đề khó nhằn này. Bonci chia cô ấy luôn luôn cất giữ một ít loại quả này trong phòng tập. Sắc tố có trong anh đào và nước ép anh đào có tác dụng tương đương với 1 vài loại thuốc kháng viêm. Bonci còn chia sẻ thêm, nó không nảy sinh bất kì tác dụng phụ nào.
Sô cô la
Sô cô la có thể cải thiện lưu thông máu nếu bạn chọn đúng loại. Chất flavanols có trong sô cô la đen (Dark chocolate) có thể làm giảm tác hại là vị thần bảo hộ cho “đời sống vợ chồng” của bạn. Mặt khác, nếu hàm lượng sô cô la quá cao có thể dẫn đếnhậu quả là “béo phì”. Thưởng thức 1 once (xấp xỉ 28 gram) mỗi ngày thay có các loại bánh kẹo khác là một lựa chọn thông minh.
Sò, hến
Sò, hến và các loại đồ ăn biển khác rất giàu chất kẽm. Chất này là chất tối quan trọng đối với tim mạch, cơ bắp và cơ quan sinh sản. hàm lượng kẽm dưới mức bình thường là nguyên nhân dẫn đến hiện tượng ít tinh trùng và chứng vô sinh ở nam giới. Không thích đồ ăn biển? Thịt bò, thịt gà, quả hạch và các loại hạt là một lựa chọn thay thế để cung cấp lượng kẽm cần thiết cho cơ thể.
Bơ
Chắc chắn, loại trái cây xốp mịn này chứa hàm lượng chất béo rất cao. Nhưng, đó là chất béo có lợi. Chất béo không bão hòa có trong bơ đẩy lùi cholesterol. Nó có thể loại bỏ hầu hết các loại cholesterol trong đó có cả loại cholesterol gây hại cho tim mạch. Cơ chế của quá trình này là cứ 1 “mono” chất béo không bão hòa có trong bơ thế chỗ cho chất béo bão hòa của cholesterol. Nhưng bạn cần lưu ý là ăn không quá 25% đến 35% hàm lượng calo chất béo mà cơ thể cần. Một điều nữa bạn nên biết đó là hàm lượng chất béo có lợi trong dầu o liu và hạt ngang bằng với hàm lượng chất béo có lợi có trong bơ. Vì vậy, dầu oliu và các loại hạt là sự lựa chọn hiệu quả trong trường hợp cần kíp.
Cá “béo”
Các loại cá “béo” như cá hồi, cá trích, cá mòi và cá bơn là những thực phẩm thông minh. Chúng cung cấp chất béo có lợi cho sức khỏe. Chúng nổi tiếng vì một loại chất đặc biệt: axit béo ô-mê-ga-3. Hợp chất này giúp cơ thể chống lại các bệnh vê tim mạch, nguyên nhân gây tử vong hàng đầu ở Mỹ. Hai khẩu phần cá “béo” mỗi tuần có thể giúp bạn tránh khỏi nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch gây ra.
Gừng
Ta có thể bắt gặp loại củ này được cắt thành lát mỏng, được dùng kèm với su si như một loại gia vị tuyệt hảo hay nó cũng có thể được nghiền thành bột để tăng thêm hương vị cho các món xào châu Á. Gừng, loại thực phẩm khôn ngoan, có thể xoa dịu vết thương bị sưng phù trên cơ thể, trật khớp tay là một ví dụ. Ngoài ra, sử dụng gừng như một loại gia vị thường dùng có thể giúp gia giảm các cơn đau cơ do chấn thương trong luyện tập gây nên.
Sữa và sữa chua
Váng sữa có trong sữa và sữa chua cũng là một nguồn cung cấp leucine-một loại axit amin thiết yếu giúp hình thành cơ bắp săn chắc cho nam giới. Bonci khuyên nên sử dụng sữa chua Greek, đặc, vị creamy, đây có lẽ là loại nam giới ưa dùng hơn. Nó chứa hàm lượng lớn protein, kali, và vi khuẩn có lợi, những chất hữu ích giúp dạ dày khỏe mạnh. Điểm cộng là chúng ta có thể sử dụng thực phẩm này mà không cần phải thực hiện quá trình chế biến phức tạp.
Chuối
Chuối nổi tiếng là loại thực phẩm giàu Kali và nhiều lí do tốt đẹp khác. Kali là chất chống lại sự teo cơ và còi xương. Thêm vào đó, nó còn giúp ổn định huyết áp. Hấp thụ đủ kali có tầm quan trọng ngang bằng với việc cắt giảm natri khi bị giảm huyết áp.
Quả hồ trăn
Quả hồ trăn hay còn được biết đến với tên gọi là hạt dẻ cười, cung cấp protein, chất xơ và kẽm, trong khi làm thực khách hài lòng với độ cứng và giòn tan đặc biệt. Thật đúng là bữa ăn nhanh đậm đà. Quả hồ trăn nổi tiếng trong giới thực vật với chất sterol, chất này giúp cải thiện hàm lượng cholesterol trong cơ thể. Lột bỏ lớp vỏ và thưởng thức đó là cách để bạn sử dụng thời gian mà không thấy lãng phí. Đó không chỉ là một bữa ăn nhanh thú vị mà nó còn giúp bạn ngăn việc hấp thụ quá nhiều calo trong một khoảng thời gian quá ngắn. Vì, bạn cần thời gian để nhặt vỏ!
Nguồn: Webmd
