Phụ Nữ Sức Khỏe

Tác dụng bất ngờ của cà phê lên bệnh gan nhiễm mỡ và xơ gan

Các nhà khoa học Bồ Đào Nha vừa khám phá thêm hiệu quả bất ngờ của thói quen uống cà phê mỗi ngày lên sức khỏe của gan, bao gồm bệnh gan nhiễm mỡ "thời đại".

Nghiên cứu từ Đại học Coimbra (Bồ Đào Nha) đã khảo sát 156 người béo phì ở độ tuổi trung niên, bao gồm 98 người mắc bệnh tiểu đường, vốn là các tình trạng sức khỏe làm gia tăng nguy cơ bị gan nhiễm mỡ không do rượu. Họ được kiểm tra chi tiết về tình trạng của gan cũng như các bệnh về gan.

Cà phê có thể đẩy lùi gan nhiễm mỡ và ung thư gan - Ảnh: MEDICAL XPRESS

Theo Medical Xpress, kết quả cho thấy những người tiêu thụ nhiều cà phê có lá gan khỏe mạnh hơn những người còn lại, bất kể tình trạng béo phì - tiểu đường và lối sống thiếu lành mạnh gây ra tình trạng đó là như nhau. Khác biệt được xác định là do các hợp chất mang hoạt tính sinh học đặc biệt trong cà phê.

Trong đó caffein - thứ có nhiều trong cà phê và trà - làm giảm nguy cơ bị xơ gan.

Các chất chống oxy hóa polyphenol cũng có thể đóng góp vào tác động giảm xơ gan dù chưa rõ ràng, cần được xác định thêm. Tuy nhiên chắc chắn là chúng tốt cho cơ thể vì còn cải thiện sự cân bằng và quá trình chuyển hóa glucose ở cả người khỏe mạnh và thừa cân, giúp phòng ngừa hoặc giảm mức độ nghiêm trọng của tiểu đường type 2.

Các hợp chất khác không phải caffein trong cà phê lại giúp giảm hiệu quả chỉ số gan nhiễm mỡ. Tức không chỉ giúp phòng ngừa mà nó còn giúp những người đang bị gan nhiễm mỡ bệnh ít nghiêm trọng hơn.

Theo tiến sĩ John Griffth Jones, nhà nghiên cứu cao cấp từ Trung tâm Khoa học thần kinh và sinh học tế bào của Đại học Coimbra, lối sống hiện đại bao gồm chế độ ăn uống đã làm tăng tỉ lệ gan nhiễm mỡ gần đây, một tình trạng nếu không kiểm soát tốt sẽ trở nên nguy hiểm, bao gồm cả thúc đẩy phát triển ung thư gan, suy gan.

Do đó họ đã tìm cách xác định những phương án dễ dàng nhằm làm giảm gánh nặng này. Cà phê là một gợi ý đầy thú vị bởi đó cũng là thói quen của nhiều người. Nếu chỉ nhắm vào gan nhiễm mỡ, bạn có thể uống cả loại cà phê bình thường lẫn loại không có caffein.

Nghiên cứu vừa được công bố trên tạp chí khoa học Nutrients.

Theo Thu Anh/Người Lao Động

Tin liên quan

Cảnh báo ăn quả quất cảnh ngày Tết: Rước hóa chất vào người

Quất thường được chưng trong nhà vào những ngày Tết với nhiều ý nghĩa tốt đẹp. Tuy nhiên, ăn quả...

Ăn chay thế này vừa 'tống khứ' chất độc, vừa xây dựng đề kháng bền vững, lợi tim bổ xương...

Vì lý do đạo đức, y tế hoặc môi trường, chế độ ăn thuần chay hoặc chủ nghĩa thuần chay...

5 loại trà xứng danh 'tiên dược' cho sức khỏe, uống sau Tết không lo tăng cân bụng mỡ

Trà là thức uống được tiêu thụ nhiều nhất sau nước và nó được thưởng thức rộng rãi trên toàn...

Tết này muốn ăn thanh đạm, ưu ái ngay loại trái cây là 'thủ phủ vitamin C', siêu cấp collagen,...

Trong thời đại của những chuyến du hành xuyên đại dương và những tiến bộ y học hiếm có, các...

Tăng cường sức mạnh trí nhớ cùng top 6 thực phẩm là 'chiến thần dinh dưỡng', cực tốt cho não...

Trong số các cơ quan, cơ quan quan trọng nhất trong cơ thể là não. Những người không có bộ...

Ra chợ chỉ mất vài nghìn đồng bí đỏ bỗng ‘trẻ hóa’, tuổi già càng ăn càng thọ: Xương cốt...

Bí đỏ với hương vị thơm ngon trong những bữa ăn hằng ngày đã tạo ra một vị trí đứng...

Đi qua một năm khó khăn, người trẻ mong ước điều gì trong năm mới?

Năm Quý Mão đang đến gần, mỗi người có những mong ước khác nhau, tuy nhiên một điểm chung là...

Tin mới nhất

Transit love - "cái gai" trong mắt người Hàn: Quãng thời gian "lịch sự" trước khi yêu lần nữa quan...

24 phút trước

10 đặc điểm của kiểu người phụ nữ tinh tế từ cốt cách, sống đầy chất riêng và hạnh phúc

1 giờ trước

Nghe lục đục dưới bếp, dâu trẻ tưởng trộm vác gậy đi đuổi để rồi bật khóc nức nở khi...

1 giờ trước

Bị mẹ người yêu khinh khi vì "ăn cơm trước kẻng", nằm mơ cô gái cũng không ngờ tình thế...

1 giờ trước

Tôi hối hận vì đã bỏ hết số tiền tiết kiệm trong 5 năm của mình để mua nhà

1 giờ trước

Đang đi đường thì gặp người ăn xin, tôi thương tình lấy cho đồng bạc lẻ nhưng lại thảng thốt...

2 giờ trước

Chỉ sau một cú điện thoại của mẹ chồng, mọi kế hoạch tương lai của tôi đều bị bác bỏ

2 giờ trước

10 lý do tại sao ngay cả người phụ nữ yêu bạn điên cuồng cũng có thể rời xa bạn...

2 giờ trước

Biệt tích 3 năm mới về, chàng trai lặng người khi mẹ phờ phạc tiết lộ về người vợ trẻ:...

2 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình