Phụ Nữ Sức Khỏe

Sườn heo nấu thế này sẽ thơm mềm, chua chua ngọt ngọt, hao cơm vô cùng

Mách bạn cách làm sườn om chua ngọt với những miếng sườn mềm thơm, có màu nâu cánh gián đẹp mắt và kích thích vị giác đến mức ăn mãi không chán.

Với cách làm sườn om chua ngọt này, chỉ với 30 phút vào bếp bạn đã có ngay món ăn hảo hạng, chuẩn nhà hàng 5 sao đãi gia đình.

cach lam suon om chua ngot 1
Cách làm sườn om chua ngọt cực đơn giản - Ảnh minh họa: Internet

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Có rất nhiều món ngon với sườn heo, vậy nhưng, sườn om chua ngọt mới là đỉnh cao ẩm thực mà chị em phải thử ít nhất một lần trong đời.

- 500gr sườn non.

- Vài nhánh hành lá.

- 1 củ gừng nhỏ.

- 1 cánh hoa hồi

- 1 thìa vừng trắng

Gia vị: nước tương, đường, rượu nấu ăn, giấm.

Cách làm sườn om chua ngọt ngon

cach lam suon om chua ngot 2
Chần với nước sôi sẽ giúp loại bỏ tạp chất, mùi hôi của sườn - Ảnh minh họa: Internet

- Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn rồi cho vào nồi nước đun sôi vài phút để chần sườn. Công đoạn này sẽ giúp khử mùi hôi, bụi bẩn và các tạp chất còn bám nơi sườn. Sau đấy, bạn vớt sườn ra, rửa sạch rồi để ráo.

- Bắc chảo lên bếp, cho thêm chút dầu và đường vào rồi dùng đũa khuấy đều với lửa nhỏ đến khi đường tan chảy có màu nâu cánh gián.

cach lam suon om chua ngot 3
Om đến khi nước sốt sền sệt là được - Ảnh minh họa: Internet

- Trút sườn vào chảo nước màu, đun nhỏ lửa và dùng đũa đảo đều đến khi bề mặt sườn được áo đều lớp nước màu đẹp mắt.

- Cho thêm nước tương, rượu và giấm vào và đảo thêm 5 phút để sườn ngấm gia vị. Kế đến, bạn cho gừng, phần gốc hành và hoa hồi vào, đậy kín nắp rồi đun với lửa lớn.

- Khi nước trong nồi sườn om sền sệt thì cho thêm 2 thìa giấm, vừng vào đảo đều rồi tắt bếp.

cach lam suon om chua ngot 4
Chỉ cần nếm thử bạn sẽ bị món ngon dễ làm này mê hoặc ngay - Ảnh minh họa: Internet

Thành phẩm

Trút sườn ra đĩa, rắc thêm chút hành lá thái nhỏ, tiêu và vài lát ớt thì bạn đã có món ngon bất bại với sườn, ai ăn cũng tấm tắc ngợi khen.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ngon dễ làm này nhé!

Thu My (TH)

Tin liên quan

Chỉ là món trứng thôi nhưng chế biến kiểu này bỗng ngon miệng lạ thường

Với cách làm trứng rán đậu phụ này, bạn sẽ có ngay món ngon giàu dinh dưỡng nhưng vô cùng...

Quên muối đi, đây mới là thứ giúp khử sạch mùi tanh của mực, nấu món gì cũng ngon

Thay vì dùng muối, bạn hãy lưu ngay những cách khử mùi tanh của mực dưới đây để tăng gấp...

Cách làm nha đam mật ong tốt cho sức khỏe tại nhà

Nha đam và mật ong là những nguyên liệu mang lại nhiều công dụng hữu ích. Vậy bạn đã biết...

Hướng dẫn cách làm rau muống muối chua giòn ngon, đậm vị nhất

Rau muống muối chua là món ăn kèm không thể thiếu và giúp đỡ ngán hơn. Món rau muống muối...

Những sai lầm khi xào rau khiến món ăn mất chất, kém ngon

Chỉ cần tránh xa những sai lầm khi xào rau dưới đây bạn sẽ có ngay món ăn thơm ngon,...

Bật mí cách làm khoai lang lắc giòn ngon tại nhà

Khoai lang lắc là món ăn vặt được rất nhiều người yêu thích hiện nay. Nếu bạn cũng yêu thích...

Những sai lầm khi xào rau khiến món ăn mất chất, kém ngon, rất nhiều chị em mắc phải

Chỉ cần tránh xa những sai lầm khi xào rau dưới đây bạn sẽ có ngay món ăn thơm ngon,...

Tin mới nhất

Thử nay 5 mẹo 'thần thánh' này để chồng ngạc nhiên tột độ về sự 'lột xác' của vợ chốn...

3 giờ trước

3 căn bệnh phụ khoa nguy hiểm liên quan đến ‘chuyện yêu’, chị em phụ nữ cần lưu ý điều...

3 giờ trước

Háo hức mở hộp quà cưới trong đêm tân hôn, tôi rụng rời tay chân khi nhìn thấy thứ này...

3 giờ trước

Em dâu vứt bộ chăn ga tôi tặng vào thùng rác ngay sau đêm tan hôn, nói lý do khiến...

3 giờ trước

6 điều tuyệt đối tránh xa sau khi quan hệ tình dục

19 giờ trước

Nửa đêm chị hàng xóm dẫn bạn trai về nhà, tôi tình cờ chạm mặt thì bàng hoàng chết sững

19 giờ trước

Lén lút đưa nhân tình đi đẻ rồi về nhà với vợ, tôi bủn rủn tay chân khi thấy thứ...

19 giờ trước

Thấy người giúp việc mặc đồ lộng lẫy ra đường, tôi bám theo thì 'rụng rời' khi thấy cảnh tượng...

19 giờ trước

Nghe tin vợ cũ có tình mới, tôi hậm hực đi uống rượu, sáng ra, tôi bủn rủn tay chân...

19 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình