Phụ Nữ Sức Khỏe

Sau khi dầm mưa, dùng ngay những món ăn từ gừng này để phòng ngừa cảm lạnh

Bước vào mùa mưa, chúng ta thường rất dễ bị cảm lạnh. Vì thế để giúp giữ ấm cơ thể và phòng ngừa bệnh, bạn cần "bỏ túi" ngay những món ăn từ gừng này.

Gừng không chỉ là gia vị quen thuộc trong gian bếp của mỗi gia đình mà còn được xem là vị thuốc quý tốt cho sức khỏe. Theo Đông y, gừng có tính nóng, giúp cơ thể sinh nhiệt làm ấm hiệu quả và nhanh chóng.

Gừng có tác dụng làm ấm cơ thể và phòng ngừa cảm lạnh hiệu quả - Ảnh minh họa: Internet

Do đó, nếu chẳng may mắc mưa, bạn hãy nhanh chóng dùng ngay những món ăn dễ làm từ gừng sau để làm ấm cơ thể và phòng ngừa cảm lạnh.

Món ăn từ gừng dễ làm, phòng ngừa cảm lạnh hiệu quả

Cháo gừng

Chuẩn bị nguyên liệu:

Gừng tươi: 1 củ

Hành lá

Thịt xay: 100g

Hạt nêm, muối, đường, tiêu

Gạo thơm: 60g 

Hành tím băm: 2 muỗng cà phê

Cách nấu:

Bước 1: Gừng tươi rửa sạch, cạo vỏ rồi bạn thái thành từng sợi nhỏ. Hành lá cũng rửa sạch, cắt phần đầu trắng để riêng, còn phần lá xanh bạn thái nhỏ.

Gừng rửa sạch và thái sợi - Ảnh minh họa: Internet

Bước 2: Gạo thơm vo sạch và ngâm từ 2 - 3 giờ cho mềm và nấu mau nhừ hơn.

Bước 3: Thịt băm bạn ướp với một chút hạt nêm, đường, muối và 1 muỗng cà phê hành tím băm, để yên từ 10 -15 phút cho ngấm gia vị.

Bước 4: Bỏ gạo vào nồi với khoảng nửa lít nước đun sôi rồi hạ nhỏ lửa nấu cho nhừ, thỉnh thoảng bạn dùng muỗng đảo đều để tránh bị khê.

Cháo phải nấu thật nhừ mới đảm bảo hương vị thơm ngon nhẩt -  Ảnh minh họa: Internet

Bước 5: Bắc chảo lên bếp, thêm chút dầu ăn, phi thơm hành tím băm còn lại sau đó đổ thịt xay vào xào cho săn.

Bước 6: Khi cháo nấu đã nhừ bạn cho thịt xay và gừng vào, nêm lại vừa ăn rồi đun thêm khoảng 5 phút là được.

Bước 7: Múc cháo ra chén, rắc hành lá và một chút tiêu lên mặt là món cháo gừng ngừa cảm lạnh đã hoàn thành.

Cháo gừng vừa dễ nấu vừa có công dụng làm ấm cơ thể rất tốt - Ảnh minh họa: Internet

Canh cải bẹ xanh nấu gừng

Chuẩn bị nguyên liệu:

Cải bẹ xanh: 400g

Gừng tươi: 1 củ

Muối: 1/2 muỗng cà phê

Hạt nêm: 2 muỗng cà phê

Cách nấu:

Bước 1: Cải bẹ xanh mua về, bạn nhặt lá, rửa sạch và ngâm trong nước muối khoảng 5 phút sau đó cắt thành từng khúc vừa ăn.

Cắt cải sau khi rửa để tránh làm mất chất dinh dưỡng - Ảnh minh họa: Internet

Bước 2: Gừng bạn rửa sạch, cạo vỏ và cắt sợi nhuyễn.

Bước 3: Cho khoảng 1 lít nước vào nồi, thêm gừng vừa cắt sợi vào nấu cho đến khi sôi.

Bước 4: Tiếp theo, bạn thả cải bẹ xanh vào, nêm 1/2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê hạt nêm và để ở lửa lớn đến khi canh sôi thì tắt bếp.

Bước 5: Canh chín, múc ra tô là bạn có thể thưởng thức ngay rồi đấy!

Món cánh cải bẹ xanh nấu gừng thơm ngon đã hoàn thành - Ảnh minh họa: Internet

Để phòng ngừa cảm lạnh sau khi dầm mưa, bạn hãy làm ngay những món ăn dễ thực hiện từ gừng ở trên. Hy vọng các bạn sẽ thực hiện thành công và không còn lo lắng về việc mắc bệnh cảm vào mùa mưa này nữa nhé!

Bảo Bảo (T.H)

Tin liên quan

Gừng - Vị thuốc phòng cảm lạnh

Gừng là một gia vị rất quen thuộc và hầu như lúc nào cũng có sẵn ở ngăn bếp của...

Chữa cảm lạnh bằng mật ong

Cảm lạnh là chứng bệnh phổ biến trong mùa đông. Có nhiều biện pháp chữa cảm lạnh tại nhà. Trong...

Bác sĩ Nhi lưu ý mẹ cách tắm cho trẻ vào mùa hè để không bị cảm lạnh

Thời tiết oi bức, nắng nóng trong những ngày đầu hè sẽ khiến bé đổ mồi hôi nhiều, cơ thể...

Cây sả - Vị thuốc trị cảm lạnh

Cây sả mọc hoang và được trồng trên khắp mọi miền nước ta, là loại gia vị không thể thiếu...

Món ăn chữa cảm lạnh

Cảm lạnh thường gặp vào mùa đông xuân, thuộc hội chứng cảm phong hàn trong Y học cổ truyền. Người...

Những triệu chứng của bệnh cảm lạnh và cách trị siêu đơn giản

Cảm lạnh là bệnh thường gặp nhưng dễ nhầm với bệnh cảm cúm. Với bệnh này có những cách trị...

7 thực phẩm vàng giúp giảm triệu chứng cảm lạnh

Cảm lạnh là một trong những tình trạng bệnh gây khó chịu cho cơ thể đặc biệt là tình trạng...

Tin mới nhất

Tái xuất với 'Câu chuyện hoa hồng', Lưu Diệc Phi tiếp tục chứng minh 'đẳng cấp' của mình

2 giờ trước

Lê Dương Bảo Lâm có 3 con giống bố 'y như tạc,' nhưng vẫn muốn đi thử ADN vì lý...

2 giờ trước

8 thực phẩm bổ sung hỗ trợ sức khỏe thận

4 giờ trước

10 thay đổi chế độ ăn đơn giản giúp nam giới tăng cơ và giảm mỡ

4 giờ trước

Cách duy trì sự minh mẫn và ngăn ngừa suy giảm nhận thức theo tuổi tác

4 giờ trước

Thoa thứ này lên, mụn cóc và mụn thịt mờ dần rồi biến mất hoàn toàn chỉ sau 5 ngày

6 giờ trước

Dùng thức uống này trước khi ngủ, mỡ bụng giảm hẳn chỉ trong 7 ngày

6 giờ trước

'Chị Dậu' kinh điển màn ảnh Việt: Mỹ nhân nức tiếng Hà thành một thời, qua 3 đời chồng mới...

6 giờ trước

7 vật dụng quen thuộc trong mọi gia đình đang âm thầm "lấp đầy" cơ thể bạn với hạt nhựa

9 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình