CƠM CHIÊN MUỐI É
Nguyên liệu:
- 150gr lá é
- 1 củ tỏi, 2 trái ớt sim
- Gia vị: Muối, bột ngọt, đường, dầu oliu, dầu ăn
- Cơm nguội
Cách làm:
- Xay nhuyễn: lá é, ớt, muối, bột ngọt, đường, dầu oliu với nhau
- Trộn đều vào cơm nguội, để khoảng 15 phút cho ngấm vị
- Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào phi thơm tỏi
- Cho cơm vào đảo đến khi cơm ráo, lên màu đẹp
- Trình bày ra đĩa và thưởng thức
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Quỳnh Phạm
