- Tỏi đập dập, gừng cắt lát. Cho thêm các loại gia vị vào cùng 1 nồi

- Bắc lên bếp và đun sôi cho tới khi đường tan hết. Tắt bếp và để sang một bên.

- Bắc chảo lên bếp, để chảo nóng thì cho dầu vào rồi áp mặt da cá hồi xuống trước. Chiên mặt da tầm 3-4 phút sau đó trở mặt chiên tiếp mặt thịt.

- Chiên mặt thịt tầm 1 phút thì cho xốt teriyaki vào, để lửa vừa, dùng muỗng rưới xốt lên trên miếng cá. Rưới xốt liên tục cho tới khi miếng cá lên màu đẹp/ tới độ chín bạn thích

- Thêm 1 lát bơ lạt dậy mùi thơm

- Bày lên ăn với cơm nóng nếu thích

 

Chúc mọi người làm thành công!