TRÀ SỮA OLONG TRÂN CHÂU HOA ĐẬU BIẾC
- Làm trân châu:
- Nấu 300ml nước sôi, rồi thả hoa đậu biếc sấy khô vào cho ra màu
- Chuẩn bị 100gr bột năng, cho từ từ nước sôi thật sôi vào bột, trộn từ từ
- Nhào bột tới thì bột thành 1 cục dẻo và không còn dính tay
- Nặn thành viên nhỏ, thêm phô mai làm nhân trân châu nếu thích
- Nấu 500ml nước cho sôi thật sôi. Thả trân châu vào khuấy đều, tới khi trân châu nổi lên mặt nước là đã chín.
- Sau đó vớt trân châu ra nước lạnh
- Rồi ngào qua 1 lớp đường để trân châu có vị ngọt
- Pha trà sữa Olong:
- 1 chai OLONG
- 1/4 bịch sữa tươi không đường
- 1 muỗng sữa đặc
- Hoàn thành:
- Cho trân châu tùy ý ra ly, thêm trà sữa đã pha. Thêm đá và thưởng thức
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Kay Nguyen
