CHÁO HÀU
Nguyên liệu:
- 1/2kg hàu
- 1/2kg nấm rơm
- Gừng
- Hành lá, ngò rí
- 1/2 lon gạo
- Gia vị: nước mắm, đường, muối, hạt nêm, bột ngọt
Cách làm:
- Gạo rang vàng, sau đó nấu chín, thêm vào nấm rơm cho ngọt
- Hàu rửa sạch, để ráo
- Phi thơm hành, xào hàu chín tới cùng gừng, nêm với 1 ít hạt nêm, bột ngọt và tiêu cho thơm
- Cho hàu vào cháo, nêm nếm lại cho vừa vị
- Bày ra tô và thưởng thức
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Eric Nguyen
