KEM MẬN HẬU MỘC CHÂU
Nguyên liệu:
- 500gr mận hậu
- 400gr whipping cream
- 100gr cream cheese
- 1 hộp sữa chua
- 150gr đường
Cách làm:
- Mận hậu gọt sạch vỏ, cắt lấy phần thịt
- Chừa lại 4 trái, còn lại cho sữa chua đường vào máy xay sinh tố xay nhuyễn
- 4 trái còn lại cắt hạt lựu
- Cream cheesedùng que đánh trứng đánh mịn, cho từ từ whipping vào đánh bông kem
- Trộn thật đều 2 hỗn hợp trên vào nhau
- Cho vào hộp cấp đông..
- Để tránh kem bị dăm đá thì cấp đông khoảng 1 tiếng, lấy ra xới đều, ặp lại sau mỗi 15-30 phút 1 lần thêm 3 lần như vậy nữa là xong.
- Đến khi kem đông hoàn toàn thì có thể thưởng thức
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Quỳnh Phạm
