Làm lẩu gà nấm ngọt thơm tại nhà. Nước dùng trong vắt, húp chén lẩu ngon siêu đã
12:24 | 23/03/2022
LẨU GÀ NẤM
Nguyên liệu:
Xương ống
Hành, sả
1 trái cà chua
1/2 trái thơm
1/2 trái bắp ngọt
Hạt sen
Nấm hương
Lá chanh
Gói Tần Hầm Lẩu
Cách làm:
- Hành sả phi thơm, cho xương ống đã chần sơ, đầu cổ chân gà vào xào chung, đến khi săn thịt rồi đổ thêm nước
- Sau khi nước sôi cho toàn bộ củ quả đã chuẩn bị vào nồi. Nước sôi thêm lần nữa thì cho gói Tần Hầm Lẩu vào.
- Cho hạt nêm, bột ngọt, 1 muỗng cafe đường vào nêm cho vừa miệng và ninh thêm 10 phút.
- Về phần Gà nhúng lẩu có thể để nguyên sau khi làm sạch/ ướp thịt gà với gừng, sả, tỏi, nước mắm, hạt nêm, trộn đều và bọc lại để ngăn mát 30 phút cho thịt ngấm đều.
RAU NHÚNG LẨU:
- Rau ngải cứu, rau muống, cải ngọt, cải thảo...
- Các loại nấm tùy sở thích
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Mỡ Wasabi
Meymey (t/h)
Giấy phép hoạt động Báo chí số 27/GP- CBC - Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 24-12-2020
