KOROKKE - BÁNH KHOAI TÂY NHẬT
Nguyên liệu:
- 150gr thịt xay
- 3 củ khoai tây
- 1 củ cà rốt
- 1 củ hành tây
- 1 bát bột chiên giòn
- 1 bát bột chiên xù
- 2 quả trứng đánh tan
Cách làm:
- Luộc khoai tây chín nhừ, nghiền nhuyễn.
- Xào đều tỏi, cà rốt, hành tây, thịt băm, sau đó cho nước tương và hạt tiêu vào đảo đều.
- Trộn phần vừa xào cùng với khoai tây đã nghiền nhuyễn.
- Nặn khoai tây nghiền thành những hình tròn dẹt.
- Lăn bánh lần lượt qua bột chiên giòn, trứng, bột chiên xù.
Chiên bánh trong chảo dầu nóng đến khi vàng giòn 2 mặt.
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Minh Thu
