Hàu sữa vẫn rất tươi, không bị chín dai.
Tách vỏ hàu
- Xếp hàu vào nồi chiên không dầu, set nhiệt 180 độ - 3 phút
- Hàu sẽ hơi hé rìa vỏ. Có thể sử dụng cán thìa hoặc dao để tách vỏ rất dễ. Hàu vẫn còn tươi luôn, không bị chín.
Xốt phomai chảy cho 32 con hàu sữa:
- 1 hộp phomai con bò cười
- 200g phomai Mozzarella bào
- 1 tuýp mayonaise 130g
- 1 lòng đỏ
- 4 thìa sữa không đường
Nguồn: Fb Su Mũm Mĩm
