CƠM CHIÊN KIM CHI

Nguyên liệu:

• 1 quả trứng gà
• 100gr kim chi
• 200gr cơm nguội
• 1/3 muỗng bột ngọt
• 1 muỗng nước tương
• 1/3 muỗng dầu mè
• 1/2 muỗng tương ớt hàn
• 1/3 muỗng tiêu
• 2 muỗng dầu ăn
• 1 miếng chả cá/ xúc xích
• Đầu hành boaro/ đầu hành lá

Cách làm:

- Kim chi xắt hạt lựu.

- Đầu hành baro rửa sạch, thái lát chéo.

- Chả cá xắt hạt lựu.

- Đặt chảo lên bếp, cho 1 muỗng dầu ăn vào. Dầu nóng thì đập trứng cho vào ốp la rồi gắp ra đĩa.

- Cho thêm 1 muỗng dầu ăn vào, dầu nóng thì cho hành vào phi thơm trên lửa lớn khoảng 30 giây thì cho kim chi + chả cá xắt lựu vào xào khoảng 1 phút.

- Tiếp đến cho 200gr cơm nguội + 1/3 muỗng bột ngọt + 1 muỗng nước tương + 1/3 muỗng dầu mè + 1/2 muỗng tương ớt Hàn Quốc vào rang thêm 3 phút. Sau đó cho 1/3 muỗng tiêu vào rang thêm 30 giây thì tắt bếp.

- Cho cơm ra đĩa và đặt trứng ốp la lên trên. Thưởng thức khi còn nóng

 

Chúc mọi người làm thành công!

 

Nguồn: Fb Ari Huyền Daisy