Trong hội dành cho nhưng người "Yêu bếp", bạn Nguyễn Thu Phương đã chia sẻ công thức làm món kẹo bưởi dẻo vô cùng đơn giản cà dễ làm. Sau khi bài viết được chia sẻ, hội chị em dành "cơn mưa" lời khen bởi món ăn vừa đẹp mắt và khá thích hợp để "giải sầu" vào những ngày giãn cách.
Cô nàng cho hay: "Mình tận dụng vỏ và cùi bưởi làm kẹo bưởi thơm thơm, người lớn trẻ em đều thích. Trời vào thu, uống miếng trà, ăn miếng mứt thơm tho, cùng động viên nhau vượt qua giai đoạn khó khăn này. Đây là công thức mình làm từ cùi và vỏ của 2 trái bưởi da xanh cỡ trung bình".
Theo như chia sẻ của cô nàng, bạn cần làm theo các bước sau đây:
Cùi bưởi cắt hạt lựu, ngâm, bóp, vắt nhiều lần - Ảnh: FBNV
Bạn cho vào chảo sên, gần được cho thêm cốt chanh - Ảnh: FBNV
Sau khi sấy 50 độ qua đêm, kẹp sẽ trở nên dẻo hơn - Ảnh: FBNV
Với công thức đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể chế biến được món kẹo bưởi dẻo khiến cả người lớn lẫn trẻ em đều thích mê. Đây là một trong những món ăn vặt đơn giản, lạ miệng trong ngày ở nhà rảnh rỗi.
