- Bắc nồi nấu lẩu lên bếp, cho 2 muỗng dầu ăn đun nóng tới thì cho tỏi băm vào phi dậy mùi thơm. Tiếp theo, cho hành tím vào phi thơm rồi mới cho phần sả và ớt băm nhuyễn vào phi thêm 1 phút.

- Nêm nếm 4 muỗng mắm ruốc vào nồi cùng 1 muỗng canh đường, thêm 50ml nước lọc đun cho tới khi các nguyên liệu hòa quyện với nhau. Khi thấy nước lẩu chuyển màu, dậy mùi thơm hấp dẫn thì thêm nước dừa tươi vào.

- Đun nước lẩu sôi lăn tăn, nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng cho hành tây cắt múi cau vào, tắt bếp. 

 

Chúc mọi người làm thành công!