Hãy làm mới thực đơn gia đình bằng món salad cải thìa thanh mát. Sự kết hợp hoàn hảo giữa độ giòn ngọt tự nhiên và nước sốt đậm đà không chỉ mang lại cảm giác ngon miệng mà còn là 'trạm sạc' dinh dưỡng tuyệt vời, giúp bữa cơm của bạn thêm trọn vẹn và nhẹ nhàng. 

Nguyên liệu của món salad cải thìa

350 gram cải thìa baby

0,5 muỗng canh hạt mè trắng

2 muỗng canh mayonnaise

0,75 muỗng canh giấm gạo

1 muỗng canh nước tương

0,5 thìa cà phê dầu mè rang

1 thìa cà phê bơ vừng

Cách làm salad cải thìa

Bước 1: Đun sôi nước trong một chiếc nồi lớn và chần sơ một nửa cải thìa baby trong 2 phút.

Bước 2: Vớt cải thìa ra và cho vào nước lạnh để cải không bị mất độ giòn. Vớt ra khỏi nước lạnh và cho vào đĩa.

Bước 3: Để làm nước sốt, trước tiên hãy rang hạt vừng trong chảo gang khô trong 2 phút.

Bước 4: Tiếp theo, xay nhuyễn và trộn hỗn hợp mịn với các nguyên liệu còn lại để làm nước sốt. Đánh cho đến khi hỗn hợp sánh mịn.

Bước 5: Thêm lượng nước sốt mong muốn vào cải thìa. Món ăn đã sẵn sàng để thưởng thức.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!