Nguyên liệu:

- Bánh mì chuột

- Xúc xích, ngô ngọt, cà rốt

- Phomai bào sợi

- 3 quả trứng gà

- Muối

Cách làm:

- Cắt đôi bánh mì chuột rồi lấy bớt phần ruột ra.

- Cà rốt, ngô ngọt, xúc xích thái hạt lựu rồi xào sơ. Nêm xíu muối cho vị đậm đà hơn.

- Đập 2 quả trứng gà vào tô, khuấy tan rồi cho nhân vừa xào vào trộn đều.

- Đập 1 quả trứng còn lại vào tô, khuấy tan rồi ngâm ruột bánh mì vào.

- Phết lớp tương cà lên bánh mì, thêm nhân rau củ, thêm ruột bánh mì và cuối cùng phủ lớp phomai sợi lên trên.

- Nướng bánh 6-7phút ở 170 độ.

Thành phẩm là bánh mì giòn tan, lớp phomai kéo sợi ăn béo ngậy, rau củ thì đậm đà thêm lớp ruột bánh mì cũng giòn ngon không kém!

Ăn kèm tương cà hay tương ớt và sốt Maiyonaise thì ngon đúng điệu!

Chúc cả nhà thành công.

 Nguồn: FB Lan Hương