- Bắc nồi lên bếp đổ nhiều dầu chờ dầu sôi, thả hành đã thái lát mỏng chiên đến khi hơi vàng thì vớt ra để ráo dầu.

- Thịt xay, nấm hương và mộc nhĩ thái nhỏ.

- Phi thơm hành, cho thịt vào xào đến khi săn lại thì cho tiếp nấm hương và mộc nhĩ, nêm hạt nêm, nước mắm cho ngấm rồi tắt bếp.

- Pha theo tỷ lệ gồm:

- Khuấy đều và thêm tỏi, ớt.

- Lấy 1 bát tô nước ấm, cho thêm 1 muỗng cafe dầu ăn, thả bánh đa nem vào bát nước khoảng 1,5-2 phút lấy ra cuốn cùng với nhân. Cuốn bánh đến khi cảm thấy đủ ăn cho khẩu phần ăn của gia đình.

- Bắc lên bếp nồi hấp chờ nước sôi thì xếp bánh lên hấp khoảng 3-5 Phút là bánh chính.

- Xếp ra đĩa cho thêm hành phi và ăn kèm với rau sống, giò, nước chấm.

 

Chúc mọi người làm thành công!