Phụ Nữ Sức Khỏe

Nam đầu bếp suy đa tạng sau 3 ngày chế biến thịt lợn

Người đàn ông 47 tuổi mua thịt lợn về nhà, trực tiếp chế biến nấu ăn. Ba ngày sau, anh vào viện vì tụt huyết áp, nổi vân tím toàn thân, xuất huyết dưới da rải rác.

Bệnh nhân là anh P.V.B, 47 tuổi, ở Hạ Long, Quảng Ninh. Nam bệnh nhân được gia đình đưa vào Bệnh viện Bãi Cháy cấp cứu.   

Trước khi đến viện, anh đi ngoài phân lỏng nhiều lần, đau bụng từng cơn quanh rốn, người mệt mỏi. Kết quả xét nghiệm cho thấy bệnh nhân nhiễm trùng nặng, suy đa tạng. Bác sĩ chẩn đoán anh bị nhiễm khuẩn huyết, theo dõi liên cầu khuẩn lợn.

Vết xuất huyết dưới da rải rác sau 3 ngày nam bệnh nhân mua và chế biến thịt lợn. Ảnh: BVCC

Bệnh nhân được điều trị hồi sức tích cực, thở máy, duy trì thuốc vận mạch, kháng sinh phối hợp, lọc máu hấp phụ... Kết quả nuôi cấy máu xác định dương tính với liên cầu khuẩn lợn. Sau 8 ngày, bệnh nhân thoát nguy kịch, sức khỏe ổn định, chỉ số nhiễm trùng cải thiện.

Vi khuẩn liên cầu khuẩn lợn (tên khoa học là Streptococcus suis) thường cư trú ở đường hô hấp trên, đặc biệt ở mũi, đường tiêu hóa và sinh dục của lợn. Vi khuẩn có thể thông qua đường tiêu hóa xâm nhập vào cơ thể do người bệnh ăn tiết canh, thịt sống hoặc qua đường tiếp xúc với máu, dịch tiết, thịt lợn sống thông qua vết thương trầy xước từ da, niêm mạc của người. 

Bác sĩ chuyên khoa I Nguyễn Sỹ Mạnh, Khoa Hồi sức tích cực chống độc, Bệnh viện Bãi Cháy, ngày 1/8 cho biết, biểu hiện của bệnh thường sau vài tiếng đến 4 - 5 ngày, có trường hợp ủ bệnh tới 14 ngày, tùy cơ địa mỗi người.

Những triệu chứng ban đầu có thể nhẹ, không đặc trưng như: đau bụng, sốt, buồn nôn, nôn và đi ngoài phân lỏng… dễ khiến nhiều người chủ quan là các rối loạn tiêu hóa, ngộ độc thực phẩm thông thường nên đến viện chậm trễ. Các trường hợp nặng hơn với biểu hiện đau đầu, sốt cao, nôn, suy giảm ý thức, tri giác lơ mơ, xuất hiện ban hoại tử trên da do nhiễm trùng huyết, viêm màng não mủ vì liên cầu khuẩn lợn. 

Nếu không điều trị kịp thời, một số bệnh nhân nguy kịch có diễn tiến nhanh và nặng với biểu hiện sốc nhiễm khuẩn, suy đa tạng, tử vong nhanh chóng. Di chứng viêm màng não do liên cầu khuẩn lợn để lại khiến người bệnh có thể bị điếc, đau đầu…

Thầy thuốc khuyến cáo:

- Người dân không ăn tiết canh, lòng lợn và thịt lợn chưa được nấu chín, không ăn thịt lợn chết hoặc bị bệnh

- Đối với người chăn nuôi và giết mổ thường xuyên tiếp xúc với dịch tiết, máu, thịt lợn sống cần thực hiện vệ sinh cá nhân trang bị bảo hộ lao động, giữ tay không bị trầy xước và rửa tay ngay sau khi tiếp xúc với lợn để tránh vi khuẩn xâm nhập. Nếu có dấu hiệu sốt cao, đau đầu, buồn nôn cần phải đến ngay cơ sở y tế để được tư vấn

- Thường xuyên cọ rửa chuồng gia súc và tẩy uế bằng dung dịch diệt khuẩn; Xử lý phân hợp lý tránh đào thải mầm bệnh ra ngoại cảnh…

Theo Võ Thu/Vietnamnet

Tin liên quan

Lừa đảo trực tuyến gia tăng đe dọa đến sự tin cậy của không gian số

Xu hướng gia tăng lừa đảo trực tuyến thời gian gần đây được nhận định không chỉ ảnh hưởng đến...

Bị chó cắn vào tay nhưng không đi tiêm, người đàn ông nhận hậu quả đắt giá

Sau khi bị chó cắn vào tay với vết thương nông chảy ít máu, anh P. không đi tiêm phòng...

Tháng 8 sẽ có 2-3 cơn bão hoặc áp thấp nhiệt đới ảnh hưởng đến nước ta

Tháng 8, nắng nóng vẫn còn gay gắt ở Bắc Bộ và Trung Bộ với nhiệt độ trung bình cao...

Buồn chuyện gia đình rồi nghĩ quẩn, cô gái khiến cả khu phố được phen nháo nhào

Buồn chuyện gia đình, cô gái trẻ quyết định nhảy sông tự tử. May mắn, sự việc được phát hiện...

Giá xăng tăng, lên gần 24.000 đồng/lít

Từ 15h hôm nay 1/8, giá xăng E5 RON92 tăng 1.152 đồng/lít, xăng RON95 tăng 1.171 đồng/lít, các mặt hàng...

Biển Đông có thể xuất hiện 2-3 cơn bão và áp thấp nhiệt đới trong tháng 8

Cơ quan khí tượng dự báo tháng 8 xuất hiện 2-3 cơn bão và áp thấp nhiệt đới trên...

Bác tài có pha xử lý cực đỉnh giúp 2 cháu bé thoát nạn trong gang tấc

Tình huống tai nạn nguy hiểm sau khi đăng tải khiến nhiều người được phen giật mình.

Tin mới nhất

Con gái khóc lóc nói "Khuya nào cũng có người vào phòng", tôi rùng mình vì nhà chỉ có hai...

31 phút trước

Bị mẹ chồng chê lười, tiêu hoang vì cháu 3 tháng đóng bỉm 24/24 giữa thời tiết nắng nóng, tôi...

33 phút trước

Bố chồng đòi 10 triệu/tháng "công" mẹ chồng lên chăm cháu để mua vàng cho con trai út cưới vợ

34 phút trước

Thuê người quen làm bảo mẫu cho yên tâm, mẹ bỉm bất lực vì người trông trẻ nhưng suốt ngày...

35 phút trước

Mẹ chồng không giúp chăm cháu còn mắng tôi "lười" khi bắt chồng dậy giữa đêm pha sữa cho con

37 phút trước

Bố chồng thua bạc nợ 5 tỷ, vợ chồng tôi bán nhà để trả nợ cho, sau mới biết trúng...

1 giờ trước

Con gái làm đổ hộp cơm, bà mẹ không nổi giận mà ôm vào lòng: Phản ứng nhẹ nhàng lại...

1 giờ trước

Quyết tâm bỏ chồng bằng được, sau hai năm tôi lại muối mặt cầu xin chồng cũ quay lại vì...

1 giờ trước

2 năm đi xuất khẩu lao động trở về, sau đêm đoàn tụ với vợ con, tôi nằm liệt giường...

1 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình