Mới đây, chuyên gia dinh dưỡng Deepsikha Jain đã chia sẻ trên tài khoản Instagram chính thức của mình, về lợi ích dinh dưỡng của hạt lanh và hạt chia.
Hạt lanh có lợi ích gì cho sức khỏe?
1. Giàu axit béo Omega-3
Theo Deepsikha, hạt lanh là nguồn cung cấp axit béo omega-3 tuyệt vời, đặc biệt là axit alpha-linolenic. Ăn hạt lanh có thể giúp giảm cholesterol và thậm chí ngăn ngừa các vấn đề về tim.
2. Hỗ trợ cân bằng nội tiết tố
Sự hiện diện của một hợp chất gọi là lignan trong hạt lanh chính là yếu tố khiến chúng trở nên tuyệt vời cho mục đích này. Loại hạt này đặc biệt có lợi cho phụ nữ, vì họ thường xuyên trải qua sự thay đổi nội tiết tố.
3. Giàu chất chống oxy hóa
Hạt lanh rất giàu chất chống oxy hóa, có nghĩa là chúng có thể giúp bảo vệ tế bào khỏi tác hại của các gốc tự do. Ăn hạt lanh thường xuyên có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe tổng thể của bạn và cũng làm giảm nguy cơ mắc bệnh thường xuyên.
Hạt Chia có lợi ích gì cho sức khỏe?
1. Hỗ trợ quản lý cân nặng
Hạt chia là một sự bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn kiêng giảm cân nhờ hàm lượng chất xơ cao. Như chúng ta đã biết, chất xơ tạo cảm giác no và giúp giảm cảm giác thèm ăn, từ đó hỗ trợ giảm cân.
2. Nguồn cung cấp canxi tốt
Một lợi ích khác của việc ăn hạt chia là chúng là nguồn cung cấp canxi dồi dào. Nếu bạn muốn xương chắc khỏe, hãy cân nhắc bổ sung hạt chia vào chế độ ăn uống. Ngoài canxi, chúng còn chứa magiê và phốt pho, rất tốt cho xương.
3. Thúc đẩy tiêu hóa
Hạt chia rất giàu chất xơ, giúp thúc đẩy tiêu hóa. Chất xơ hòa tan trong hạt chia hấp thụ nước, tạo thành một chất giống như gel giúp làm mềm phân và hỗ trợ nhu động ruột đều đặn.
Loại nào là lựa chọn lành mạnh hơn?
Theo Deepsikha, cả hạt lanh và hạt chia đều rất tốt cho sức khỏe. Bạn không thể nói loại nào tốt hơn loại nào. Cả hai đều mạnh mẽ và mang lại những lợi ích riêng biệt, vì vậy bạn có thể chọn loại phù hợp nhất với mục tiêu sức khỏe của mình.
Deepsikha khuyên bạn nên tiêu thụ 1-2 thìa canh mỗi loại mỗi ngày để đạt được lợi ích sức khỏe tối đa. Bạn có thể kết hợp chúng vào sinh tố, sữa chua, bánh mì hoặc thậm chí là món tráng miệng - có vô số cách để thưởng thức những loại hạt này.
