Phụ Nữ Sức Khỏe

Cách bảo quản dưa hấu đã bổ trong tử lạnh tươi ngon, mọng nước và đỏ thắm

Không có loại trái cây nào thích hợp hơn dưa hấu trong những ngày nắng nóng. Màu đỏ tươi mát mắt, nước cốt có vị thanh mát vui miệng.

Dưa hấu là một trong những loại trái cây giàu chất dinh dưỡng. Là một trong những loại quả chứa nước nhiều nhất. Ngoài ra, dưa hấu còn chứa lycopene (một chất chống oxy hóa), citroline (một axit amin góp phần cải thiện sức khỏe tim mạch) và vitamin A rất tốt cho mắt.

Tuy nhiên, dưa hấu cũng có nhược điểm là kích thước lớn nên sẽ gây khó cho những người sống một mình mua ăn nguyên một trái. Nhiều người đặt ra câu hỏi rằng có cách nào để bảo quản dưa hấu còn dư vẫn ở trạng thái tươi ngon qua ngày hôm sau không? Trang thông tin về phong cách sống của Mỹ 'RealSimple' đã chia sẻ một vài lời khuyên của chuyên gia về việc bảo quản dưa hấu.

Bảo quản bằng hộp: Để thưởng thức dưa hấu tươi ngon, tốt nhất nên bảo quản ở nhiệt độ khoảng 12 độ C. Muốn giữ được mùi vị và chất dinh dưỡng, nên để ở nhiệt độ phòng sẽ ngon hơn, nhưng nhiệt độ phòng vào mùa hè thường vượt quá 20 độ. Sử dụng tủ lạnh là một giải pháp thay thế thiết thực. Nếu bạn cho vào hộp to mà không cắt hoặc cắt làm đôi thì có thể giữ tươi được khoảng 2-3 tuần.

Ảnh minh họa

Giải quyết dưa hấu còn dư: Rất khó cho người sống một mình hoặc hoặc hộ gia đình gồm hai người ăn hết cả quả dưa hấu trong một lúc. Thay vào đó hãy cắt dưa hấu còn dư thành từng miếng vừa phải còn vỏ và cho vào hộp kín. Nếu bạn bọc nó bằng màng bọc thực phẩm hoặc cho vào túi ni lông, vi khuẩn có thể phát triển sinh sôi nhanh chóng. Một điều cần lưu ý khi bảo quản thực phẩm: Dưa hấu cũng giống như bất kỳ loại trái cây nào khác, cần được rửa sạch  trước khi cắt ăn. Baking soda có thể được sử dụng để loại bỏ thuốc trừ sâu và cặn bẩn còn sót lại trên thực phẩm một cách đáng tin cậy và an toàn hơn.

Ảnh minh họa

Say hoặc ép thành nước dưa hấu: Khi dưa hấu còn dư không nhiều, bạn có thể biến nó thành sinh tố hoặc nước ép để dễ bảo quản hơn. Nếu bạn cho vào chai thủy tinh đã tiệt trùng và để trong tủ lạnh, bạn có thể yên tâm sử dụng đến tận 4 ngày.

Ảnh minh họa

Bảo quản đông lạnh: Dưa hấu có thể được ăn đông lạnh như quả việt quất. Tuy nhiên, nó phải được đông lạnh đúng cách. Đầu tiên, cắt dưa hấu thành từng miếng vừa ăn, bỏ hạt rồi trải khăn giấy dùng cho thực phẩm lên khay, sau đó xếp dưa hấu đã cắt ra sao cho chúng không chạm vào nhau. Đặt cả khay vào ngăn đá và để đông lạnh từ 3-4 tiếng cho đến khi đông cứng hoàn toàn. Cuối cùng, cho hết vào hộp kín hoặc túi zip, ghi ngày tháng và cho lại vào ngăn đá. Dưa hấu được làm đông lạnh theo cách này có thể giữ tươi đến tối đa 1 năm.

Ảnh minh họa
Ngọc Anh (Dịch Tổng hợp)

Tin liên quan

Ung thư trước khi được phát hiện thì vẫn ổn nhưng lại tử vong ngay sau khi được điều trị?...

Một khi được chẩn đoán mắc ung thư, liệu việc điều trị có làm gia tăng tốc độ tử vong...

“Cô bé” bị tàn phá vì kiểu tránh thai độc nhất vô nhị, bác sĩ cũng sợ trước cách "bảo...

Sau khi sử dụng phương pháp tránh thai tự nhiên, cô gái trẻ đã nhận cái kết đắng, thậm chí...

6 hoạt động “xoa dịu” căng thẳng đang ngấm ngầm khiến bạn lo lắng hơn

Bạn có thể nghĩ rằng những thói quen phổ biến này sẽ giúp bạn thư giãn nhưng không, thay vào...

2 vị trí trên cơ thể phụ nữ càng để ít người ‘chạm vào’ thì càng sống thọ, không muốn...

Nhiều người không biết rằng eo chính là bộ phận liên quan mật thiết đến thận, một khi bộ phận...

Thường xuyên "xì hơi" có nghĩa là bị ung thư gan? Bác sĩ nhắc nhở nếu quá nhiều có thể...

Xì hơi là một phản ứng bình thường của cơ thể, tuy nhiên nếu điều đó diễn ra nhiều lần...

Salmonella nguy hiểm như thế nào mà khiến hàng trăm người ngộ độc?

Hàng trăm người ngộ độc thực phẩm ở Đồng Nai đã tìm ra nguyên nhân, trước đó có nhiều vụ...

Nguy cơ nhân viên văn phòng bị gù lưng là rất cao, chuyên gia chỉ ra cách đặc biệt để...

Các chuyên gia cân nhắc về hậu quả của việc ngồi trước màn hình máy tính cả ngày.

Tin mới nhất

Bước tòa ly hôn, tôi đi cùng một người đàn ông khiến cả nhà chồng ‘đứng hình’ còn chồng...

3 giờ trước

Yêu thầm đồng nghiệp lâu năm, một hôm tình cờ bắt gặp cô ấy đi vào nhà vệ sinh nam,...

4 giờ trước

Đêm tân hôn ghe tiếng động lạ trong tủ, một ‘thứ’ đổ ào ra khiến vợ chồng tôi hoảng hồn

4 giờ trước

Bỏ ra khách sạn ngủ vì cãi nhau với chồng, sáng mở mắt tôi suýt ngất khi thấy một người...

4 giờ trước

Chồng cầm kết quả ADN của con rồi thét lớn: ‘Con tôi sao lại tóc xoăn?’, mẹ chồng lên tiếng...

4 giờ trước

Cưới ông lão 60 tuổi theo lời bố mẹ, đêm tân hôn cô dâu hoảng hốt khi chồng cứ lúi...

4 giờ trước

Vô tình chồng phát hiện vợ cứ lén uống thứ thuốc lạ vào lúc 5 giờ sáng hàng ngày, tìm...

7 giờ trước

Bất ngờ đến nhà bạn trai chơi, cô gái chết sững trước hành động 'kỳ lạ' của người yêu và...

7 giờ trước

Lần đầu ra mắt nhà bạn trai, tôi chết điếng khi nhìn thấy gương mặt người mẹ của anh lại...

8 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình