Đừng lạm dụng kháng sinh, mẹ áp dụng ngay thuốc trị ho handmade đơn giản lại hiệu quả bất ngờ
Khi mùa hồng bì đến, các mẹ nội trợ thường mua loại trái cây này để thưởng thức, hay chế biến thành thức uống giải nhiệt, làm ô mai... Đồng thời, hồng bì còn có tác dụng như một vị thuốc hiệu quả giúp giảm cảm và bớt được chứng viêm họng, nhất là đối với trẻ em và người già.
Hồng bì thường có vị chua chua, ngọt ngọt và toát ra mùi thơm riêng biệt. Nếu bạn ghét kháng sinh, có con nhỏ thì vị thuốc này thực sự rất dễ uống và hiệu quả. Vậy nên, trong hội dành cho những người “Yêu bếp”, công thức từ cô nàng có biệt danh là Tao Meo sẽ hướng dẫn bạn cách làm mứt hồng bì trong bài viết dưới đây nha!
Trước khi bắt tay vào làm "vị thuốc" này, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu gồm:
- Hồng bì tươi: 2kg
- Đường phèn: 400g
- Muối tinh: 1 thìa nhỏ
- Mật ong: 50ml
- Gừng: 50g
Theo công thức đã được chia sẻ ở dưới đây, bạn chỉ cần làm theo như sau:
- Hồng bì chọn quả to chín bồ hóng khi làm mứt sẽ có vị chua chua ngọt ngọt và thơm tinh dầu vỏ. Tiếp đó, bạn dùng kéo cắt sát cuống quả hồng bì, để ráo nước. Tiếp đó, bạn lại dùng kéo chích nhẹ phía dưới quả hồng bì và bóp nhẹ đẩy hạt ra.
- Trong quá trình ướp hồng bì và muối, đường phèn 10 tiếng trong ngăn mát tủ lạnh cho tan đường.
- Bạn cho lên bếp đun sôi và để ở lửa vừa 30 phút. Thi thoảng, bạn đảo đũa cho hồng bì ngấm đường đều. Khi nước bắt đầu cạn, bạn cho mật ong, gừng thái chỉ, để lửa nhỏ và đảo nhẹ nhàng đều tay cho đến khi cô đặc lại.
- Bạn cho hồng bì ra phơi nắng 1 ngày, mứt trong dẻo và cho vào hũ thủy tinh bảo quản ngăn mát tủ lạnh được 6 tháng. Ngoài ra, bạn có thể dùng phương pháp sấy lò nướng 100 độ khoảng 20-30 phút.
Không chỉ thơm ngon, mứt hồng bì ngâm mật ong còn là bài thuốc chữa ho, giải cảm vô cùng hiệu nghiệm và an toàn. Với nguyên liệu dễ tìm và cách làm đơn giản, bạn có thể thực hiện ngay món nước vừa thanh lọc mùa hè, vừa có tác dụng như một phương thuốc.
Xem thêm
Minh Thư (TH)
Tin liên quan
Hội bạn toàn 'con nhà nòi' của Lọ Lem: Cực thân với ái nữ nhà Hồng Vân, 'thanh mai trúc...
Lọ Lem, Bí Ngô và 2 con trai của đạo diễn Phước Sang quen nhau từ nhỏ, sau này lớn lên vẫn vô cùng thân thiết.
3 bộ phận mẹ bầu nên làm sạch trước khi đi sinh để tránh ảnh hưởng xấu đến sức khỏe...
Khi gần đến ngày sinh mẹ bầu cần chuẩn bị kỹ những đồ dùng cần thiết cũng như tâm lý khi sinh và quan trọng nhớ vệ sinh sạch sẽ những vị trí này trước khi sinh.
Bà bầu ăn củ cải trắng được không? Những lưu ý khi ăn củ cải trắng
Củ cải trắng giúp giữ ấm cơ thể, tăng sức đề kháng, cải thiện hệ tiêu hóa và hệ bài tiết,… Tuy nhiên, câu hỏi được đặt ra là bà bầu ăn củ cải trắng được không?
Đâu là cách kiểm tra thai máy đúng nhận biết mầm sống đang phát triển tốt?
Không cần phải chờ đến khi siêu âm, chỉ với những cách kiểm tra thai máy đơn giản sau đây cũng giúp mẹ nhận ra được tình trạng sức khỏe của thai nhi.