Thịt bò kho củ cải đậm đà đưa cơm
Cách làm thịt bò kho củ cải không khó!
Nguyên liệu:
- Thịt bò: 400g
- Củ cải trắng: 250g
- Muối, bột nêm, đường, nước màu, gừng, tiêu.
Thực hiện:
Bước 1: Thịt bò rửa sạch với chút muối, để ráo, thái miếng vừa ăn. Gừng bóc vỏ, rửa sạch, ½ đập dập, bằm nhỏ, phần còn lại thái chỉ.
Bước 2: Ướp thịt bò với chút bột nêm, đường, nước màu, gừng bằm nhỏ và thìa dầu ăn để khoảng 15-20 phút cho ngấm.
Bước 3: Bắc nồi lên bếp, thêm 1 thìa dầu ăn, cho thịt bò đã ướp vào đảo kỹ, khi thịt săn lại thêm nước sôi cho ngập mặt thịt, nêm chút gia vị và kho nhỏ lửa.
Bước 4: Củ cải gọt vỏ, bỏ đầu, rửa sạch, thái miếng vuông vừa ăn.
Bước 5: Khi thịt gần chín mềm, cho củ cải vào kho cùng.
Bước 6: Khi thịt và củ cải đều chín mềm, nêm nếm vừa ăn, tắt bếp, rắc chút gừng thái sợi ở trên vào là được.
Thịt bò kho củ cải ăn nóng cùng với cơm trắng rất ngon. Miếng thịt chín mềm, đậm đà cùng với vị ngọt thanh của củ cải, chút cay cay, thơm thơm của gừng thực sự hấp dẫn bạn.
Chúc bạn và gia đình ngon cơm với cách làm thịt bò kho củ cải đậm đà và dễ ăn nhé!
4 loại cá "ngậm" đầy thủy ngân, rẻ mấy cũng chớ dại mà mua về ăn kẻo hại sức khỏe
Cá là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, cung cấp nhiều protein, omega-3 và các khoáng chất quan trọng cho cơ thể. Tuy nhiên, một số loại cá lại chứa hàm lượng thủy ngân cao, có thể gây hại cho sức khỏe nếu tiêu thụ quá mức.
5 thực đơn buổi sáng, càng ăn càng giảm cân!
Bạn cần ý tưởng cho một bữa ăn sáng lành mạnh và hỗ trợ giảm cân hiệu quả? Hãy thử ngay 5 món ăn thơm ngon và dinh dưỡng dưới đây nhé!
Chế độ ăn kiêng với trứng có an toàn không?
Chế độ ăn kiêng với trứng có dành cho tất cả mọi người?
6 lợi ích sức khỏe tuyệt vời từ cà phê đen không thể bỏ lỡ!
Bạn có bắt đầu ngày mới bằng một tách cà phê nóng không? Dưới đây là những lợi ích sức khỏe của việc uống cà phê đen mỗi ngày.