Thải độc đẹp da với canh mướp đắng nấu tôm mát lành
Nguyên liệu:
250g mướp đắng
250g tôm
30g sò điệp khô
1 quả trứng
2 lát gừng
Một chút muối, rượu nầu ăn, hạt tiêu
Cách làm:
Bước 1
Sò điệp ngâm với nước ấm sau đó xé nhỏ.
Bước 2
Tôm bóc bỏ vỏ cho vào bát rồi thêm chút muối, rượu nấu ăn, hạt tiêu trắng vào trộn đều cho thấm gia vị. Mướp đắng bỏ ruột thái miếng nhỏ.
Bước 3
Đánh tan trứng trong bát. Đổ 1200ml nước vào nồi, thêm gừng và sò điệp vào đun sôi.
Bước 4
Sau khi đun sôi thì thêm tôm vào, tiếp đó đổ mướp đắng vào đun sôi trở lại thì đổ trứng đã đánh tan vào và khuấy đều. Cuối cùng nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Mướp đắng là loại rau quả chứa nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin C, canxi, kali, magie, sắt… cần thiết cho cơ thể. Canh mướp đắng ăn có vị ngọt thơm của sò điệp pha chút đắng nhẹ của mướp, món canh thanh nhẹ này rất thích hợp thêm vào thực đơn cơm tối của gia đình bạn đấy!
Chúc bạn ngon miệng!
Hướng dẫn cách làm mứt bí đỏ đơn giản cho ngày Tết
Cùng tìm hiểu các cách làm mứt bí đỏ thơm ngon, bắt mắt để chiêu đãi người thân và bạn...
Tin mừng cho người thích ăn yến mạch buổi sáng
Nghiên cứu mới chỉ ra việc thực hiện chế độ ăn yến mạch trong thời gian ngắn có thể làm...
Mẹ đảm trổ tài làm chè trôi nước "nghệ thuật" cúng ông Táo: Vừa đẹp vừa chuẩn vị truyền thống
Những bát chè trôi nước cá chép sinh động không chỉ là điểm nhấn mãn nhãn cho mâm cỗ 23...
Vì sao quả sầu riêng thơm lừng, béo ngậy lại được ví như "siêu thuốc" tự nhiên cho cơ thể?
Sầu riêng có chứa hàm lượng kali, chất xơ và các chất béo không bão hòa cao hơn so với...