Cá lóc nướng đắt hàng ở kênh siêu thị. Ảnh: Saigon Co.op.

Sáng 7/2 (mùng 10 tháng Giêng Âm lịch), bên cạnh đường Tân Kỳ Tân Quý (quận Tân Phú, TP.HCM) tấp nập người dân tới mua cá lóc nướng, các siêu thị tại TP.HCM cũng ghi nhận đắt hàng món cá quay/nướng này.

Hiện mâm cá lóc kèm rau sống, bánh tráng trong siêu thị có giá từ 82.000 đồng đến 110.000 đồng. Chị Hà Giang (quận 7, TP.HCM) thích thú vì món cá làm sẵn rất tiện lợi, giúp tiết kiệm thời gian.

"Mọi năm tôi phải đi rất xa đến chỗ bán cá lóc nướng hoặc mua về tự làm. Năm nay, siêu thị có sẵn, giá cả lại dễ chịu nên tôi tiết kiệm được nhiều thời gian, công sức", chị Giang nói.

Ở phía Nam, cá lóc nướng là món ăn quen thuộc khi cúng Thần Tài bên cạnh vàng, hoa quả, thịt heo quay...

Chia sẻ với Tri Thức - Znews, đại diện Saigon Co.op cho biết đơn vị này dự kiến tiêu thụ 2-3 tấn cá lóc ở khu vực Nam Bộ. Bên cạnh đó, siêu thị cũng chú trọng đẩy mạnh các mặt hàng đồ chay, hướng đến ngày rằm tháng Giêng sắp tới.

Đại diện đơn vị cho biết sau Tết Nguyên đán, người tiêu dùng có xu hướng tìm kiếm các sản phẩm thực phẩm chay nhằm thanh lọc cơ thể, cân bằng dinh dưỡng sau thời gian thưởng thức nhiều món ăn giàu đạm và dầu mỡ. Ngày rằm Nguyên tiêu là thời điểm nhiều gia đình lựa chọn thực phẩm chay để chế biến những bữa ăn thanh tịnh, mang ý nghĩa an lành.

Nắm bắt xu hướng này, hệ thống siêu thị đã tăng lượng hàng chay lên 30% so với tháng kinh doanh bình thường, bao gồm các mặt hàng gia vị, đồ khô như chao, dầu hào, nước mắm chay, mì chay, tàu hũ ky, bò nướng chay... Đồng thời đưa lên quầy kệ hàng loạt các mặt hàng rau xanh, củ quả tươi, trái cây.

Trong khi đó, đại diện Central Retail cho biết hiện các siêu thị trong hệ thống áp dụng nhiều ưu đãi đối với các sản phẩm rau củ quả, đậu hũ, trái cây và đồ ăn chay. Mức giảm giá lên đến 30%. Đơn vị này cũng sẽ tung ra các chương trình giá sốc mỗi ngày, giá sốc cuối tuần cho những mặt hàng tươi sống thiết yếu với mức giảm giá lên đến 40%.