Salad lạc giòn tan cho chàng nhâm nhi
Nguyên liệu:
- 250g lạc
- 45ml dầu ăn; 1 nửa quả ớt xanh; 1 nửa quả ớt đỏ; 5g muối; 7g đường
Nước sốt:
- 15ml xì dầu nhạt; 15ml dấm; 2,5g muối. Trộn đều.
- Rau mùi
Cách làm:
Bước 1: Rửa sạch lạc, để khô ráo.
Bước 2: Cắt ớt thành các miếng nhỏ vào một bát, thêm 5g muối để ướp. Để sang một bên.
Bước 3: Cho dầu ăn vào chảo, thêm lạc vào, đảo liên tục ở nhiệt độ trung bình.
Bước 4: Khi dầu sôi, lạc nổ lách tách, cho lạc ra ngoài, gạn lại dầu. Bạn có thể cho lạc vào giấy thấm dầu.
Để khoảng 20 phút cho lạc nguội, sau đó, thêm hỗn hợp sốt, ớt, đường và rau mùi.
Trộn đều là được. Món salad lạc giòn, bùi, ngòn ngọt, lại có cả vị chua cay rất hấp dẫn.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món salad lạc nhé!
Mẹo chọn vải ngon 'bách phát bách trúng' của mẹ đảm làm hội chị em cảm ơn rối rít
Mỗi năm đến tháng 6 là nhiều loại hoa quả lại thi nhau tới vụ, biến mùa hè trở thành bữa tiệc trái cây đặc sắc và thơm ngon vô cùng. Một trong những loại hoa quả dễ tìm mua nhất vào mùa hè chính là vải, song để chọn mua vải ngon và bảo quản đúng cách thì không nhiều người biết.
Món ngon cuối tuần: Khấu đuôi nhồi hành nướng thơm giòn sần sật
Khấu đuôi có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau, nướng, xào dưa, nhồi thịt chiên giòn…
Món cánh gà rim dứa dễ ăn dễ làm, ngon hết sảy ai cũng mê
Món ăn đưa cơm ngày hè cả nhà ai cũng mê, công thức cực đơn giản.
Thịt đông đá cả tháng, thêm thứ này cùng với một ít nước, 5 phút thịt rã đông, nhanh và...
Để rã đông thịt một cách nhanh chóng và đơn giản, bạn chỉ cần làm theo cách tự nhiên với các món đồ sẵn có nhà mình.