Người trồng dưa nói nhỏ: Cắm một chiếc đũa vào quả dưa hấu, việc làm đơn giản nhưng lợi ích khiến bạn ngỡ ngàng
Vì sao nên cắm 1 chiếc đũa vào quả dưa hấu?
Việc cắm một chiếc đũa vào quả dưa hấu trước khi bổ được cho là có nhiều lợi ích khác nhau:
- Ngăn chặn sự oxy hóa: Quả dưa hấu thường bị oxy hóa nhanh sau khi bị cắt, dẫn đến việc nhanh chóng mất đi sự tươi ngon và màu sắc. Bằng cách cắm đũa vào, nó giúp giữ cho quả không tiếp xúc trực tiếp với không khí, từ đó làm chậm quá trình oxy hóa.
- Giữ cho nước không bị chảy ra: Khi cắt quả dưa hấu, thường sẽ có nước vắt ra từ quả, làm mất đi phần nước quá nhanh và làm cho dưa hấu không còn mát mẻ. Đặt đũa vào giúp giữ nước trong quả và giữ quả mát mẻ hơn lâu hơn.
- Việc cắm 1 chiếc đũa vào quả dưa chính là cách khiến cho áp suất bên trong quả dưa được giải phóng, không gây ra tình trạng nứt vỡ trong quá trình bổ dưa. Nhờ vậy, đĩa dưa hấu sẽ có hình thức bắt mắt hơn hẳn.
- Giữ cho dưa hấu tươi ngon lâu hơn: Việc ngăn chặn oxy hóa và giữ nước sẽ làm cho quả dưa hấu giữ được hương vị tươi ngon và màu sắc bắt mắt lâu hơn.
- Tiết kiệm thời gian chế biến: Bạn không cần phải vội vàng chế biến quả ngay sau khi bổ, mà có thể chờ một lúc mà không lo quả dưa hấu bị hư hỏng quá nhanh.
Cách thực hiện
Để áp dụng mẹo này, bạn có thể làm theo các bước sau:
Chọn một chiếc đũa sạch và thẳng.
Cắm đũa từ phần vỏ của quả dưa hấu vào, sao cho đầu đũa chạm vào thịt quả.
Mẹo xào miến không bị dính, cực thơm ngon
Miến xào là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách xào miến không bị dính và thơm ngon. Đừng lo, bài viết này sẽ giúp bạn!
Các cách trộn gỏi củ hủ dừa giòn ngọt, thơm ngon
Từ lâu, củ hủ dừa đã được xem là đặc sản của miền Tây sông nước, tạo nên những món gỏi tuyệt vời. Dưới đây là các cách trộn gỏi củ hủ dừa giòn ngon, ăn là mê.
Món ăn bình dân, ai dè loại hải sản này lại có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe
Ngao là một loại hải sản có nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khỏe, là nguồn dinh dưỡng dồi dào, góp phần tăng cường hệ miễn dịch, bồi bổ cơ thể. Tìm hiểu những công dụng tuyệt vời của ngao và một số món ăn ngon bổ, dễ chế biến.
Cách nấu sâm bí đao vừa rẻ vừa ngon
Trong ngày hè oi bức, ngoài lựa chọn cho mình những đồ uống đóng chai sẵn, các chị em còn đua nhau tự tay nấu những món nước đơn giản. Trong đó, công thức nấu nước sâm bí đao đang là cụm từ được tìm kiếm khá nhiều.