Mít sấy thơm thơm, dẻo dẻo nhà làm còn gì ngon bằng
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 1 tô mít hãy lựa mít có thịt dày và còn hơi cứng
- 1/2 nước cốt quả chanh
- 2 muỗng canh đường = 50gr
- 1 chút xíu muối
PHẦN 2: CÁCH LÀM MÍT SẤY DẺO
Bước 1: Mít cắt miếng to.
Bước 2: Sau đó cho vào âu cùng với đường, muối, nước cốt chanh trộn đều, để 1 tiếng cho mít ngấm độ chua cũng như độ ngọt.
Bước 3: Xếp mít lên vỉ, mang ra phơi nắng (cẩn thận ruồi và bụi). Bạn cần phơi 2 nắng nóng gắt là thành quả sẽ rất ngon. Nếu không có nắng thì bạn sấy trong lò nhiệt độ khoảng 50-60 độ C.
Tuy nhiên mít sấy trong lò thường màu không đẹp bằng phơi nắng.
Khi mít khô ráo thì cho vào hũ /bịch có nắp hay cột kín ăn dần ngày Tết.
Chúc bạn và gia đình thành công với cách làm mít sấy dẻo thơm đãi Khách ngày Tết này!
4 loại cá gây nguy cơ ung thư, nhiều người vẫn ăn mỗi ngày
Không chỉ làm mất đi dưỡng chất có lợi, các cách chế biến cá như chiên ngập dầu, ướp mặn, nướng cháy xém hay hun khói còn tạo ra các hợp chất gây ung thư nếu ăn thường xuyên.
Người có huyết áp cao đang bỏ lỡ "thần dược" giá vài nghìn đồng ẩn mình trong loại đậu này
Đậu đỏ là một loại hạt quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của người Việt. Nhưng bạn có biết rằng, đằng sau vẻ ngoài bình dị ấy là vô vàn lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe?
Đón Tết Đoan Ngọ hãy thử 2 cách nấu rượu nếp này vừa ngọt thơm lại ngon
Trong ngày Tết Đoan Ngọ không thể thiếu được món cơm rượu. Bạn hãy thử tự làm theo 2 cách dưỡi đây để có một tết Đoan Ngọ ấm cúng nhé!
Sự thật ngỡ ngàng về cải ngồng: Loại rau bình dân sở hữu công dụng ít ai ngờ tới
Rau cải ngồng là một loại rau phổ biến trong bữa ăn của gia đình Việt. Giống như các loại rau lá xanh đậm khác, rau cải ngồng mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cùng với hương vị thơm ngon. Không những vậy, loại rau này còn mang đến nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe mà không phải ai cũng biết.