Loại quả này nếu mỗi ngày đều ăn cơ thể sẽ nhận được những lợi ích bất ngờ
Ớt chuông là loại quả có rất nhiều chất chống oxy hóa mạnh giúp trung hòa cũng như ngăn chặn tác động của các gốc tự do làm tổn thương các tế bào của cơ thể. Nếu mỗi ngày ăn một quả ớt chuông thì điều gì sẽ xảy ra với cơ thể của bạn?
Ớt chuông tốt cho sức khỏe tim mạch
Đây là loại quả có nhiều chất chống oxy hóa mạnh, giúp trung hòa và ngăn chặn tác động của các gốc tự do làm tổn thương các tế bào của cơ thể. Ớt chuông giúp làm giảm mức cholesterol xấu trong máu, tránh nguy cơ phát triển các bệnh mãn tính như tim mạch, tiểu đường type 2, đột quỵ và ung thư.
Nghiên cứu từ Đại học Urmia (thuộc Iran), ở nhiệt độ 35ºC, phenol và flavonoid có trong ớt chuông đỏ có khả năng khử các gốc hydro peroxide tự do. Theo kết quả nghiên cứu, các gốc này là một trong những tác nhân gây ra bệnh tim do thiếu máu cục bộ.
Trong ớt ngọt có nhiều Phytonutrients - chất này giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Không chỉ vậy chúng cũng tốt cho bệnh nhân cao huyết áp, tăng khả năng miễn dịch, trao đổi chất của các hormone, giảm viêm và thải độc. Một tác dụng phải kể đến nữa của Phytonutrients trong ớt chuông xanh là khả năng thư giãn đường hô hấp, giảm thở gấp ở người mắc bệnh hen suyễn, từ đó giảm thiểu số lần và mức độ phát bệnh.
Ớt chuông giúp phòng chống ung thư
Ớt chuông đỏ bao gồm lycopene có tác dụng giúp chống lại các gốc tự do có được từ việc tiếp xúc với các chất độc tự nhiên trong môi trường. Chất lycopene còn giúp ngăn ngừa một số loại ung thư, đặc biệt ung thư tuyến tiền liệt ở nam giới. Loại ớt chuông có màu vàng và màu da cam cũng rất giàu hàm lượng carotenoid bảo vệ cơ thể đối với những tình trạng bệnh liên quan đến tim mạch.
Ớt chuông làm đẹp da và tóc
Loại quả này có nguồn vitamin E khá phong phú, quan trọng trong việc giữ cho làn da và mái tóc trẻ trung. Không chỉ vậy, ớt chuông có hàm lượng vitamin C chống lại sự phát triển của gốc tự do. Nó cũng thúc đẩy sự hình thành collagen, khiến da săn chắc, khỏe mạnh.
Loại quả này sẽ kích thích quá trình lưu thông máu trên da đầu, giúp tóc mọc tự nhiên và mau dài hơn, giúp giảm tình trạng gãy rụng tóc khi sử dụng ớt chuông thường xuyên. Thành phần dinh dưỡng trong ớt chuông sẽ giúp tăng cường collagen cho tóc chắc khỏe, bảo vệ tóc khỏi những tác hại của dihydrotestosterone.
Hỗ trợ tinh thần
Ớt chuông có chứa hàm lượng vitamin B6 khá phong phú và dồi dào. Loại vitamin này rất cần thiết cho sức khoẻ của hệ thần kinh đồng thời giúp tái tạo tế bào thần kinh.
Tăng cường thị lực
Một số loại enzyem như lutein có tác dụng bảo vệ mắt chống lại tình trạng đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng là thành phần vô cùng quan trọng trong ớt chuông.
Thành phần các chất lutein và zeaxanthin trong ớt chuông thuộc sắc tố carotenoid, bảo vệ điểm vàng của mắt, tránh được các tác hại của ánh sáng xanh, cải thiện thị lực đồng thời chống lại các phản ứng oxy hóa gây tổn thương võng mạc mắt.
Zeaxanthin được tìm thấy hàm lượng khá cao trong ớt chuông có màu đỏ, cam và nhiều nhất ớt chuông xanh. Một người ăn ớt chuông đúng cách thì có thể sử dụng 2mg zeaxanthin mỗi ngày để cải thiện tình trạng sức khỏe mắt. Vitamin trong ớt chuông đỏ cũng cần thiết giúp tăng cường thị lực khiến mắt nhìn rõ ban đêm, đồng thời ngăn ngừa tình trạng quáng gà.
Nước đậu đen thêm 1 lát gừng vào sẽ mang đến những công dụng bất ngờ mà không phải ai...
Nấu nước đậu đen rang gừng sẽ tạo thành một thức uống vừa thơm nồng, ấm áp vừa cực kỳ...
Độc lạ với món xưa 'không ai thèm ăn' nay lại là đặc sản: Lợi ích cho 'chuyện ấy' dù...
Bọ rầy là loại côn trùng phổ biến ở miền Nam, tốt cho sức khỏe, đặc biệt là 'chuyện ấy'.
Đặc sản xưa có đầy giờ rất hiếm, ngon ngọt như cua ghẹ được du khách "săn lùng", muốn ăn...
Loài đặc sản này có tên vô cùng lạ, du khách tìm để thưởng thức mỗi khi đến đây.
Đặc sản xưa cho lợn ăn nay dân thành phố "ưa chuộng", 350.000 đồng/kg còn được xuất khẩu đi nhiều...
Thứ cây dại mọc đầy ở bờ mương nay lên đời thành món đặc sản đắt khách ở thành phố,...