Lạnh tê lưỡi với kem khoai môn thơm bùi, vừa ăn vừa xuýt xoa "ngon quá"!
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 300gr khoai môn đã gọt vỏ
- 200ml sữa tươi
- 100ml kem tươi
- 50ml sữa đặc
- 2 giọt màu thực phẩm màu tím nếu thích kem có màu đẹp hơn
- 2 thìa đường
- 1 chút vani
- Máy đánh trứng cầm tay
- Khuôn đựng kem
PHẦN 2: CÁCH LÀM KEM KHOAI MÔN
Bước 1: Khoai môn gọt sạch vỏ rồi rửa sạch, xắt khúc.
Bước 2: Cho khoai vào xửng và đem hấp tới khi lấy đũa cắm vào khoai thấy bở mềm là tắt bếp.
Bước 3: Cho khoai ra tô cùng với sữa đặc dằm cho khoai nhuyễn mịn, bạn cũng có thể cho khoai vào máy xay cho nhuyễn càng tốt.
Bước 4: Kem tươi và đường cho vào âu sạch rồi dùng máy đánh trứng đánh cho hỗn hợp kem bông lên là được.
Bước 5: Đổ hỗn hợp kem tươi vào tô khoai môn cùng với sữa tươi và trộn thật đều, cho thêm vani và 2 giọt màu thực phẩm màu tím cho món kem có màu sắc hấp dẫn hơn, nếu không có bạn có thể bỏ qua. Khuấy thật đều nguyên liệu.
Bước 6: Trút tất cả hỗn hợp kem vào khuôn, đậy nắp và đem cất ngăn đá. Cứ khoảng 2-3 tiếng thì lấy ra dùng thìa đảo đều 1 lần, cứ như vậy làm 2-3 lần cho kem được mịn mượt.
Khi kem đã bông xốp là có thể lấy ra, dùng thìa múc kem cho ra ly thưởng thức. Cách làm kem khoai môn không khó, mùa hè, thỉnh thoảng bạn hãy làm cho gia đình thưởng thức nhé!
Chúc bạn thành công với cách làm kem khoai môn hấp dẫn cho ngày hè!
6 gia vị phổ biến giúp giảm lượng đường trong máu
Kết hợp các loại gia vị nhà bếp phổ biến như quế, nghệ, gừng, tỏi, ớt và đinh hương vào...
Không ngờ thịt vịt giá rẻ mà chế biến được thành nhiều đặc sản lại có nhiều công dụng tuyệt...
Thịt vịt là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, lại ngon miệng và tốt cho sức khỏe nên...
Hạt bơ ăn xong chớ vội vứt đi, hãy bóc lấy hạt và trồng vào chậu, chúng sẽ sớm thành...
Dưới đây là một số hướng dẫn để bạn có thể trồng cây bơ hoàn hảo cùng với một số mẹo...
Top 7 thực phẩm cần tránh xa để đánh bay bụng mỡ!
Hãy loại bỏ những thực phẩm này nếu bạn muốn đánh bay mỡ bụng.