Hến xào sa tế
Nguyên liệu:
- 300 g hến làm sẵn.
- Một thìa cà phê ớt băm.
- Một củ hành tây.
- Một hũ sa tế tôm.
- Hẹ, rau húng nhũi mỗi thứ một ít.
- Gia vị: Dầu ăn, bột nêm, muối, đường, bột ngọt.
Cách làm:
- Hến mua loại đã làm sẵn (có bán tại các siêu thị và chợ), rửa sạch, cho vào tô, ướp với 2 thìa cà phê đường, 2 thìa bột nêm, một thìa muối, một thìa bột ngọt. Dùng đũa trộn đều cho hến thấm gia vị, để khoảng 15 đến 20 phút.
- Hành tây bóc vỏ ngoài, thái múi mỏng.
- Hẹ rửa sạch, cắt khúc.
- Cho dầu ăn vào chảo đun. Đợi dầu nóng cho hành tây và ớt băm vào xào tới khi hành tây gần chín thì cho hến vào.
- Xào tới khi hến săn lại, cho sa tế vào đảo đều, lượng sa tế nhiều hay ít tùy vào sở thích ăn cay của gia đình bạn. Nêm nếm lại cho vừa ăn. Cho hẹ đã cắt khúc vào, đảo đều rồi tắt bếp.
- Cho hến ra đĩa, trang trí với ớt và húng nhũi. Món hến xào sa tế dùng nóng với bánh đa hoặc bánh phồng tôm.
Thực hiện những mẹo này để ngừng tiêu thụ đồ ăn vặt
So với trái cây nhập khẩu, trái cây nội địa vừa có độ chín cây cao, hàm lượng dinh dưỡng...
Đây là những lợi ích của việc tiêu thụ chất béo lành mạnh
Việc bổ sung đúng liều lượng chất béo lành mạnh vào chế độ ăn uống có thể giúp cải thiện...
Ăn trước 7 giờ tối có thể giúp bạn giảm cân ra sao?
Mặc dù không có giải pháp nào phù hợp với tất cả mọi người để giảm cân, nhưng việc kết...
Loại trái cây tốt nhất nên ăn sau khi tập luyện để phục hồi cơ bắp
Ăn chuối ngay sau khi tập luyện được cho là loại trái cây tốt nhất để phục hồi cơ bắp.