Gà ác hầm thuốc Bắc tốt cho sức khỏe
Nguyên liệu:
- 1 con gà ác
- 1 túi nhỏ thuốc bắc để hầm gà
- 5-6 hạt dẻ
- 5g gừng
- 2.5g muối
- 2.5 bột canh gà
Cách làm:
Bước 1: Ngâm rửa túi thuốc Bắc trong nước sau đó vớt ra.
Bước 2: Đun sôi một nồi nước, chần gà trong 3 phút sau đó cho gà ra ngâm vào bát nước đá.
Bước 3: Sau đó cho tất cả các nguyên liệu vào trong một nồi, đổ nước ngập gà (lưu ý, gà xếp trên cùng còn các nguyên liệu khác xếp bên dưới đáy nồi).
Bước 4: Đun sôi với lửa lớn trong 30 phút sau đó hạ nhiệt, hầm gà liu riu trong 1 tiếng.
Nêm thêm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp.
Cho gà ác hầm thuốc Bắc ra bát rồi thưởng thức nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm gà ác hầm thuốc Bắc!
5 món ăn vặt lành mạnh cho bé kén ăn, giúp lấy lại vị giác
Đảm nhận vai trò của một người mẹ, chúng ta phải nhận ra vai trò quan trọng của đồ ăn...
Cách chiên đậu hũ giòn rụm bên ngoài, mềm ẩm bên trong
Nhiều người gặp tình trạng đậu hũ dính chảo, vỡ vụn khi chiên. Bí quyết nằm ở cách sơ chế...
Muốn 2 quả thận khỏe, nhất định nên hạn chế 5 thực phẩm này
Nhiều thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày có thể khiến thận phải hoạt động quá tải, tăng...
4 loại cá gây nguy cơ ung thư, nhiều người vẫn ăn mỗi ngày
Không chỉ làm mất đi dưỡng chất có lợi, các cách chế biến cá như chiên ngập dầu, ướp mặn,...