Món ăn siêu đắt đỏ ở trời Tây, hóa ra là món ăn cực quen thuộc của người Việt
Tía tô là loại rau gia vị rất phổ biến với người Việt. Nó có thể được dùng để ăn sống hay nấu chín, vừa gia tăng hương vị món ăn lại vừa mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vậy cây tía tô có công dụng gì?
Món ăn bài thuốc
Cách làm món khấu đuôi nhồi hành nướng thơm nức mũi, nhâm nhi cực đã
Khấu đuôi vốn là nguyên liệu 'vàng' trong giới ẩm thực nhờ độ dai giòn sần sật đặc trưng. Chỉ cần một chút biến tấu, bạn đã có ngay những cực phẩm khó cưỡng: từ khấu đuôi nướng thơm nồng, xào dưa chua thanh đưa cơm, cho đến món nhồi thịt chiên vàng rộm, giòn tan.
Sữa chua phô mai béo ngậy, mịn màng
Món sữa chua phô mai tại gia chính là kết cấu đặc dẻo, mịn mướt không một chút lợn cợn. Đây là món tráng miệng giải nhiệt tuyệt vời, càng để lạnh sâu ăn càng lôi cuốn, khiến cả người lớn và trẻ nhỏ đều mê mẩn.
Loại rau dưỡng tim, ngừa bệnh cực tốt người Việt hay bỏ lỡ
Bắp cải tím – không chỉ là sắc màu tô điểm cho đĩa salad, mà còn là 'vị thuốc' tự nhiên cho sức khỏe. Với vị ngọt thanh, giòn rụm và hàm lượng chất chống oxy hóa dẫn đầu trong giới rau xanh, đây chính là bí quyết để bạn tận hưởng thực đơn 'sống chất' mỗi ngày.
Những tác dụng của dâu tây đối với sức khỏe ít ai biết
Tác dụng của dâu tây đối với sức khỏe của mỗi người là rất lớn, giúp tăng cường hệ miễn dịch, phòng ngừa ung thư, bảo vệ da, ổn định huyết áp…
Điều gì xảy ra với cơ thể nếu bạn thường xuyên ăn đậu bắp?
Món ăn bài thuốcQuả đậu bắp được biết đến là một loại rau có hàm lượng dinh dưỡng cao và ngày càng được nhiều người lựa chọn vào thực đơn hàng ngày. Vậy...
Đánh gục mọi tín đồ bánh mì với công thức nước sốt màu sắc bắt mắt, vị ngon bùng nổ
Khéo tayMột ổ bánh mì ngon không chỉ nằm ở lớp vỏ giòn hay nhân thịt đầy đặn, mà còn ở dòng nước sốt sánh mịn, đậm đà thấm đẫm trong...
Bánh khoai lang nhân phô mai tan chảy, ăn một miếng là "ghiền" luôn
Khéo tayBiến tấu khoai lang quen thuộc thành món ăn vặt 'thần thánh' chưa bao giờ dễ dàng đến thế! Với công thức tối giản này, bạn sẽ tự tay tạo...
Lợi ích kinh ngạc từ giấm táo: Sử dụng thế nào để đạt hiệu quả tối ưu?
Món ăn bài thuốcGiấm táo không chỉ là gia vị quen thuộc làm tăng hương vị cho món ăn mà còn được coi là phương thuốc tự nhiên mang lại nhiều lợi ích...
Giải mã sức hút của măng tây: Tại sao loại rau này được tôn vinh là "vua" của các loài rau xanh?
Khéo tayMăng tây là loại rau giàu dinh dưỡng, không chỉ góp mặt trong nhiều món ăn ngon mà còn mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe nhưng...
Bí quyết nấu chè chuối cốt dừa sánh mịn, thơm nức mũi, chuẩn vị tuổi thơ
Khéo tayVị ngọt thanh từ chuối, béo ngậy từ cốt dừa quyện cùng lạc rang thơm lừng – tất cả gói gọn trong bát chè chuối cốt dừa 'thần thánh'. Một...
Bí kíp làm bánh bao gấc nguyên cám siêu đơn giản, thành công ngay cả với người mới
Khéo tayChẳng cần đến đôi bàn tay quá khéo léo, chỉ với những bước làm tối giản và nguyên liệu gần gũi, bất kỳ chị em nào cũng có thể tự...
Cách làm Pate kinh doanh siêu mịn, màu hồng đẹp: Bí kíp khử mùi tanh và tạo độ béo đỉnh cao
Khéo tayBạn nghĩ làm pate rất khó và tốn thời gian? Sự thật là bạn chỉ cần biết đến 3 bước 'thần thánh' này thôi! Tạm biệt nỗi lo pate khô...
Đổi vị cho cả nhà với món cánh gà rim dứa
Khéo tayGiữa cái nắng oi ả, còn gì tuyệt vời hơn một món ăn thanh mát, đậm đà giúp cả nhà 'đánh bay' nồi cơm trong chớp mắt. Với công thức...
Thêm thứ này vào rau muống xào tỏi, đầu bếp nhà hàng tiết lộ bí kíp giúp món ăn giòn ngon gấp bội
Khéo taySau khi học được mẹo nhỏ này từ một đầu bếp lâu năm, mình mới nhận ra việc giữ cho rau xanh tươi và giòn ngon như ngoài tiệm lại...
Lá củ cải trắng: "Thần dược" bị lãng quên trong căn bếp mà bấy lâu nay bạn toàn vứt bỏ
Món ăn bài thuốcHóa ra bấy lâu nay chúng ta đang vứt bỏ 'kho báu' vitamin quý giá nhất khi chỉ ăn phần củ cải trắng. Ít ai biết rằng, phần lá vốn...
Sự thật bất ngờ về loại gia vị rẻ như cho của Việt Nam: "Kháng sinh tự nhiên" bổ ngang sâm hảo hạng
Món ăn bài thuốcTỏi là một loại gia vị quen thuộc trong bữa ăn của người Việt Nam. Ngoài tác dụng làm tăng hương vị cho món ăn, tỏi còn có nhiều tác...
Bí quyết làm ruốc cá hồi "sạch" tại nhà: Bông xốp, thơm ngon, mẹ yên tâm cho bé yêu ăn dặm
Khéo tayLàm ruốc cá hồi tại gia tuy đơn giản về nguyên liệu nhưng lại đòi hỏi sự tinh tế trong kỹ thuật chế biến. Để mẻ ruốc không bị khô...
Khi hấp cua, đặt cua ngửa hay úp bụng, nhiều người làm sai khiến món ăn vừa tanh lại kém ngon
Khéo tayMuốn biết cách hấp cua ngon, giữ được vị ngọt thanh, không tanh lại thơm nức mũi bạn chỉ cần chú ý việc đặt cua ngửa hay úp bụng là...
Cách nấu súp gà rau củ ngon chiêu đãi cả nhà
Khéo taySúp gà rau củ rất nhiều dinh dưỡng, các mẹ có thể học cách nấu súp gà rau củ cực kỳ thơm ngon từ công thức đơn giản dưới đây.
Quả khế, từ món ăn dân dã đến bài thuốc quý cho sức khỏe
Món ăn bài thuốcKhông chỉ tạo vị chua ngọt cho món Việt, khế còn là 'vị thuốc' quý được y học cổ truyền và hiện đại đánh giá cao nhờ những lợi ích...
Đánh thức vị giác buổi sáng với món bún sườn mọc ngọt thơm, chuẩn vị "ngon như mẹ nấu"
Khéo tayVị chua thanh nhã của bỗng rượu chính là 'chìa khóa' giúp cân bằng cái béo của sườn và cái giòn thơm của mọc. Sự kết hợp tinh tế này...
Chỉ 3 bước đơn giản, có ngay mâm bánh bột lọc chén tôm thịt chuẩn vị Huế tại nhà
Khéo tayTinh hoa ẩm thực Huế hội tụ trong từng chiếc bánh bột lọc trong trẻo. Sự kết hợp hoàn hảo giữa vỏ bánh dai mềm và nhân tôm thịt được...
Rau chân vịt: "Vua của các loại rau lá xanh" và những công dụng phục hồi sức khỏe bất ngờ
Khéo tayRau chân vịt hay được gọi với cái tên là cải bó xôi và trong chúng luôn chứa hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, mang lại nhiều lợi ích đối...
Bí quyết làm bánh cookies dừa giòn tan bằng nồi chiên không dầu – Vụng mấy cũng thành công!
Khéo tayCòn gì ấm áp hơn khi cả nhà cùng quây quần trong gian bếp, tự tay nhào nặn những chiếc bánh cookies dừa thơm phức. Chẳng cần lò nướng cầu...