Cách làm chè khoai môn dẻo, nguyên liệu đơn giản nhưng hương vị thì ngon tuyệt
Chè khoai môn dẻo là một trong những món chè được khá nhiều người ưa thích, hãy cùng chị Lam Anh Dao bắt tay vào thực hiện món tráng miệng tuyệt vời này nhé.
Nguyên liệu
Thực hiện
Nấu nước đường và luộc bột báng - Ảnh: FBNV
Bước 2: Khoai môn luộc chín đang còn nóng cho vào âu cùng đường + bột nếp Và bột năng trộn đều, sau đó cho từ từ nước sôi vào trộn đều tạo thành một khối dẻo không dính tay. Sau đó các bạn ve viên tròn nhỏ hoặc tạo hình tùy ý.
Trộn đều khoai môn đã được luộc chín và đường + bột nếp - Ảnh: FBNV
Bước 3: Nấu 1 nồi nước, chờ nước sôi cho các viên bột vào luộc lửa vừa, chờ các viên bột khoai môn nổi lên, các bạn luộc thêm 3-4 phút nữa thì vớt ra cho vào âu nước đá lạnh.
Bước 4: Nấu lại nồi nước đường bột báng. Khi nước đường sôi nhẹ trở lại thì cho nước cốt dừa + dừa non và vớt các viên bột khoai môn cho vào. Nấu sôi nhẹ lại là tắt bếp.
Trình bày
Múc chè khoai môn bột báng ra chén/ ly , món chè này dùng nóng hay nguội đều rất ngon, các viên khoai môn vửa mềm dẻo lại vừa dai dai ăn hoài không ngán.Chúc các bạn thành công!
Nguồn: Facebook Lam Anh Dao
Hướng dẫn cách làm cá hấp bia lá ngải thơm ngon, bổ dưỡng
Món cá hấp bia lá ngải vừa đơn giản lại vừa ngon miệng. Món cá hấp đảm bảo các thành phần dinh dưỡng được giữ tối đa. Cùng tìm hiểu cách chế biến trong bài viết!
Loại thực phẩm hại thận số một
Quan niệm “ăn gì bổ nấy” khiến nhiều người chọn thận động vật để bồi bổ, song các chuyên gia cảnh báo đây là thực phẩm giàu purin, dễ gây hại thận khi dùng quá mức.
Những đại kỵ khi nấu thịt heo, càng kết hợp càng gây hại
Thịt lợn là thực phẩm phổ biến trong bữa ăn hàng ngày, được chế biến thành nhiều món khác nhau. Tuy nhiên, thịt lợn kỵ với một số loại thực phẩm cần lưu ý khi sử dụng.
Thức uống rẻ tiền giúp giảm mỡ máu và ngừa đột quỵ
Trà xanh không chỉ giúp giảm cholesterol xấu, bảo vệ tim mạch mà còn có thể góp phần kéo dài tuổi thọ nếu được sử dụng đúng cách.