Cách chọn cam Canh, bưởi Diễn 'xịn' phục vụ ngày Tết
Nhiều năm trở lại đây, cam Canh và bưởi Diễn là hai loại quả được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng, trở thành quà biếu đặc sản mỗi khi Tết đến xuân về. Đây là 2 loại quả lâu năm có da xanh, khi chín chuyển màu vàng tươi (bưởi), đỏ nhạt (cam), vỏ mỏng và mang hương vị ngọt, thanh khiết.
Ở thời điểm này, cam Canh và bưởi Diễn được bày khắp các chợ và sạp bán hoa quả. So với các loại quả khác, chúng có giá khá “chát”, cam Canh khoảng 60 nghìn/kg, bưởi Diễn khoảng 70-80 nghìn/trái. Đặc biệt, những ngày cận Tết sẽ có giá cao hơn.
Chính giá thành cao cùng hương vị thơm ngon và được mọi người yêu thích nên nhiều tiểu thương đã bán các loại cam, bưởi không rõ nguồn gốc “đội lốt” cam Canh, bưởi Diễn “xịn” nhằm mục đích thu lợi nhuận.
Vì vậy, khi mua hai loại quả này, người tiêu dùng cần dựa vào màu sắc, cuống vỏ kích thước, hương vị và giá thành, để có thể lựa chọn được những trái cam canh, bưởi diễn “xịn” phục vụ ngày Tết.
Chị Phan Đăng (Văn Giang - Hưng Yên), người có kinh nghiệm 10 năm trồng cam Canh, bưởi Diễn cho hay, để mua được cam Canh, bưởi Diễn tươi ngon, xứng đáng với đồng tiền bỏ ra, người tiêu dùng cần chú ý tới 5 tiêu chí dưới đây:
Tiêu chí: Bưởi Diễn, Cam Canh
1. Màu sắc
Vỏ bưởi Diễn thường bị rám nắng, vàng sậm hoặc vàng tươi.
Cam canh có màu đỏ pha vàng hoặc xanh lẫn vàng, thậm chí có nhiều quả còn hơi bị rám.
2. Cuống vỏ
Cuống nhỏ, vỏ mỏng.
Cuống quả đầy, ít lõm. Nếu có chỉ hơi lõm 1 chút. Vỏ rất mỏng.
3. Kích thước
Bưởi Diễn quả nhỏ, bằng khoảng 3 nắm tay.
Kích thước quả không đồng đều, quả to quả nhỏ lẫn lộn.
4. Hương vị
Bưởi Diễn khi bổ ra sẽ có tép vàng mượt, cùi mỏng, tép bưởi ráo múi, khô tay, mọng nước, ăn ngọt. Đặc biệt, nó có mùi thơm mát thanh khiết.
Cam Canh mang vị ngọt mát và đậm đà.
5. Giá thành
Bưởi Diễn có giá khá cao, từ 70-80 nghìn/trái. Gần Tết, giá bưởi Diễn sẽ tăng lên, khoảng 100 nghìn đồng/trái.
Tương tự bưởi Diễn, cam Canh có giá ở thời điểm hiện tại khoảng 60 nghìn/kg nhưng Tết sẽ có thể tăng lên 80 nghìn/kg hoặc cao hơn nữa.
Với cách nhận biết trên, hi vọng người tiêu dùng có thể tỉnh táo, lựa chọn được những trái cam Canh, bưởi Diễn "chuẩn", thơm ngon và an toàn trong dịp Tết Nguyên đán Đinh Dậu 2017.
Xem thêm
Theo Vân Anh/ Eva/ Khám Phá
Tin liên quan
Bánh mì: Món ăn ngon của mọi người nhưng có tác hại khó lường nếu ăn sai cách
Bánh mì ngon, bổ, rẻ là sự lựa chọn tuyệt vời của nhiều người cho bữa sáng bận rộn. Thế bạn đã biết ăn bánh mì thường xuyên có những lợi ích và tác hại gì?
Học người Hàn làm thức uống hỗ trợ tiêu hóa cho mọi dịp chỉ với 2 nguyên liệu quen thuộc
Trà gừng quế là thức uống dễ làm, không chỉ tốt cho đường tiêu hóa mà còn giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể.
Cách nấu cari dê Ấn Độ siêu ngon, càng ăn càng thèm
Cari dê Ấn Độ có mùi vị đậm đà kèm theo vị béo của nước cốt dừa, thêm chút cay ngon miệng. Dưới đây là cách nấu cari dê Ấn Độ siêu ngon mà bạn nên tham khảo!
Giảm axit uric bằng 6 loại thực phẩm này
Chế độ ăn hoàn hảo để giảm axit uric bao gồm trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt và một số loại đồ uống nhất định.