Nguyên liệu:

- Cá nục: 400 gr
- Cà chua: 3 quả
- Hành lá: 2 nhánh.

Cách làm:

Bước 1: Cá nục làm sạch, cắt khúc.

 
Bước 2: Cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Hành lá làm sạch cắt nhỏ.
 
Bước 3: Đun nóng dầu cho cá vào chiên vàng 2 mặt.
 
Bước 4: Phi thơm hành tỏi cho cà chua vào xào, thêm chút nước. Nêm nếm gia vị vừa ăn.
 
Bước 5: Cho cá vào nước sốt cà chua đun cho ngấm gia vị. Cho thêm chút hành hoa rồi tắt bếp.