Nước atiso và gừng
Josh Axe - một bác sỹ chuyên khoa Y học tự nhiên và dinh dưỡng lâm sàng nổi tiếng (người Mỹ) cho biết: “Khi thực phẩm không được tiêu hóa, chúng sẽ bắt đầu lên men trong ruột. Đây là nguyên nhân gây ra chứng đầy bụng và khó tiêu". Gừng chứa nhiều gingerol, các hợp chất có khả năng chống viêm mạnh mẽ. Ngoài ra, nhiều thành phần khác trong gừng cũng có khả năng hỗ trợ tiêu hóa, giúp chuyển hóa thức ăn tốt hơn. Gừng kết hợp cùng polyphenol, các chất chống oxy hóa trong atiso có thể giúp làm dịu hệ tiêu hóa.
Cách pha nước atiso và gừng:
Cho 2 thìa hoa atiso khô và 1 miếng gừng tươi cắt lát vào trong cốc. Thêm nước sôi, để 10 phút rồi thêm 1/2 thìa cà phê mật ong và thưởng thức.
Nước rau mùi tây, hạt thì là và chanh
Rau mùi tây có chứa nhiều hợp chất giúp tiêu diệt các vi khuẩn gây bệnh, kích thích gan sản sinh ra dịch mật để đẩy nhanh quá trình chuyển hóa chất béo. Hạt thì là có khả năng chống co thắt, giảm tình trạng co thắt dạ dày. Thêm vào đó, chất quercetin có trong chanh sẽ giúp cơ thể chống viêm khi bị đầy bụng, khó tiêu.
Cách pha nước rau mùi tây, hạt thì là và chanh:
Thái nhỏ 1/4 cốc rau mùi tây. Cho rau mùi tây và 1 thìa cà phê hạt thì là vào một cái bát. Vắt nước chanh (1 quả) rồi thêm khoảng 240ml (khoảng nửa ly) nước nóng vào hỗn hợp. Ngâm 5 - 10 phút rồi lọc lấy nước, thêm 1/4 thìa cà phê mật ong rồi thưởng thức.
Nước dưa chuột và bạc hà
Theo bác sỹ Josh Axe: “Đầy hơi, khó tiêu và nhiều vấn đề về tiêu hóa khác có thể xảy ra do tình trạng viêm nhiễm, nóng trong cơ thể”. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, dưa chuột và bạc hà đều có tính hàn, giúp làm giảm những triệu chứng kích thích, làm dịu cảm giác khó chịu khi bị đầy bụng, khó tiêu.
Cách pha nước dưa chuột và bạc hà:
Cho 3 thìa lá bạc hà tươi, 1/2 quả dưa chuột thái nhỏ cùng một chút muối biển vào máy xay sinh tố. Thêm 4 cốc nước mát rồi xay nhuyễn hỗn hợp này.
Cho hỗn hợp nước dưa chuột và bạc hà vào ngăn mát tủ lạnh trong 30 phút. Lọc lấy nước rồi uống để khắc phục tình trạng đầy bụng, khó tiêu.
Thật quá dễ để chữa chứng đầy hơi khó chịu phải không nào. Hy vọng với bài viết trên, từ giờ bạn đã có thêm bí quyết chăm sóc sức khỏe cho bản thân và cả gia đình, nhất là trong dịp Tết, đầy những bữa ăn nhiều dầu mỡ khó tiêu.
