Phụ Nữ Sức Khỏe

Thứ tự ăn các món giúp ổn định đường trong máu

Trước tiên, bạn hãy ăn rau, kế tiếp là chất béo và protein, sau đó tiêu thụ đến đường và tinh bột.

Bệnh tiểu đường loại 2 có thể khiến lượng đường trong máu của bạn trở nên quá cao. Bệnh thường do các yếu tố liên quan tới lối sống như thừa cân hoặc lười vận động gây ra mặc dù bệnh có thể di truyền trong gia đình. Do đó, điều chỉnh bữa ăn hằng ngày rất quan trọng nếu bạn đang bị bệnh hoặc có nguy cơ mắc. 

Huấn luyện viên sức khỏe và chuyên gia dinh dưỡng người Anh, Arina Kuzmina, khuyên bạn nên ăn các loại thực phẩm theo một trình tự nhất định. Nhờ đó, bạn có thể ổn định lượng đường trong máu. 

Bạn nên bắt đầu bữa ăn bằng rau. Ảnh minh họa: Originalhomesteading

Cô chia sẻ với Express: “Hãy ăn các món theo đúng thứ tự. Không chỉ những gì bạn ăn mới quan trọng, mà cách bạn ăn cũng ảnh hưởng đến lượng đường trong máu của bạn”.

“Mẹo để kiểm soát lượng đường trong máu rất đơn giản: Trước tiên hãy ăn rau, kế tiếp là chất béo và protein, sau đó mới tới đường và tinh bột. Chất xơ trong rau bao phủ thành ruột. Khi dó, đường cũng như tinh bột được hấp thụ ít hơn với tốc độ chậm hơn. Nhờ vậy, lượng đường trong máu cân bằng hơn”, chuyên gia Kuzmina giải thích. 

Nữ chuyên gia cũng chia sẻ thêm một số cách để ổn định đường huyết: 

Không ăn sáng bằng món chứa nhiều đường

Chuyên gia Kuzmina chia sẻ: “Một trong những ‘đại dịch’ thế kỷ của chúng ta là biến bữa sáng thành món tráng miệng với nhiều đường. Thức ăn đầu tiên sẽ đánh thức hệ tiêu hóa của bạn và xác định cách các tế bào phản ứng với lượng đường trong máu trong suốt cả ngày”.

Bạn hãy bắt đầu ngày mới với một món ăn nhẹ nhàng có sự kết hợp của bộ ba “vàng” bao gồm protein, chất béo lành mạnh và chất xơ. Một lựa chọn tuyệt vời sẽ là món trứng tráng với một phần salad. 

Đừng nằm dài trên ghế sofa sau bữa ăn

Thay vào đó, hãy cân nhắc đi dạo trong 10 phút sau bữa ăn. Hoạt động thể chất sau bữa ăn giúp giải phóng đường trong máu và khiến cơ bắp của bạn sử dụng lượng năng lượng, giảm nguy cơ béo phì. 

Không chỉ ăn đồ ngọt trong bữa phụ 

Chuyên gia Kuzmina cảnh báo: “Nếu bạn muốn thưởng thức đồ ngọt trong bữa phụ, hãy bổ sung thêm một số thực phẩm chứa chất xơ hoặc protein. Lựa chọn đó sẽ giúp làm giảm lượng đường trong máu tăng đột biến do carbs đơn giản gây ra và sẽ kéo dài cảm giác no và mức năng lượng”.

Ví dụ, bạn có thể ăn bánh ngọt kèm một phần sữa chua Hy Lạp giàu protein và chất béo lành mạnh. 

Theo An Yên/Vietnam.net

Tin liên quan

Bánh su kem nhân kem trứng “ngon không lối thoát": Bên ngoài giòn rụm - bên trong béo mịn,...

Bên cạnh bánh su kem truyền thống, các biến tấu đa dạng của món bánh này cũng rất được mọi...

Cách làm giò xào đón Tết: Giòn sừn sựt, thơm nồng mà ăn chẳng bị ngấy

Tự làm giò xào vừa ngon lại đảm bảo an toàn vệ sinh, chị em hãy bắt tay thực hành...

Bỏ túi bí quyết luộc gà cúng Tết không bị nứt, không bị đỏ: Vụng đến mấy cũng làm vô...

Gà cúng là thứ không thể thiếu trong ngày Tết. Sau đây là tất cả bí quyết dành cho bạn...

Mẹo chọn thực phẩm an toàn ngày Tết

Người tiêu dùng nên chọn mua sản phẩm có nguồn gốc uy tín, an toàn; có ngày tháng sản xuất,...

Giảm cân đón Tết, nhiều chị em đổ xô ăn gạo lứt: Bác sĩ chỉ ra sai lầm gây phản...

Hiện nay, nhiều người lựa chọn gạo lứt thay cho gạo trắng trong chế độ ăn kiêng giảm cân, hay...

Cách thanh nhiệt nhanh chóng sau khi tiệc tùng liên tục ngày Tết

Chỉ còn khoảng 2 tuần nữa là đến Tết Nguyên đán. Tết đến xuân về, bên cạnh những lời chúc...

Loại thực phẩm này là 'mỏ vàng dinh dưỡng', được mệnh danh là 'sát thủ diệt ung thư', điều hòa...

Hành tây, mặc dù là một trong những nguyên liệu cơ bản hơn trong tủ đựng thức ăn của chúng...

Tin mới nhất

Cuộc sống của bé Tom - chiến binh ung thư từng gây xúc động mạnh 5 năm trước

38 phút trước

Sau ly hôn, “võ sư” đánh vợ tiếp tục đánh đập, bạo hành tinh thần con trai

46 phút trước

Vụ lật xe trên Đèo Cón, Phú Thọ: Mổ cấp cứu thành công thai phụ mang thai 36 tuần

49 phút trước

Người đàn ông bị nam thanh niên mang dao tới nhà truy sát trong đêm

53 phút trước

Vụ lật xe trên Đèo Cón, Phú Thọ: Mổ cấp cứu thành công thai phụ, 5 bệnh nhân nặng chuyển...

55 phút trước

Mẹ chồng, con dâu đổ 1,5 lít xăng rồi châm lửa khiến cô gái bỏng nặng

1 giờ trước

Giá xăng nhập đã gần chạm 26.000 đồng

1 giờ trước

Xe khách gây tai nạn chết người rồi bỏ chạy khỏi hiện trường

1 giờ trước

Nhặt được dây chuyền vàng cùng tiền mặt, người phụ nữ tìm người đánh rơi trả lại

1 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình