Phụ Nữ Sức Khỏe

Tác dụng của nghệ đối với bệnh nhân tiểu đường

Củ nghệ là một loại gia vị có màu vàng đã được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực và y học vì các đặc tính tốt cho sức khỏe của nó. Nghệ chứa một polyphenol được gọi là curcumin có tác dụng chống oxy hóa và chống viêm. Curcumin mang lại một số tác dụng tốt cho sức khỏe của bệnh nhân tiểu đường.

Trong khi các nghiên cứu đang diễn ra, một số bằng chứng gần đây cho thấy curcurmin có thể được sử dụng để ngăn ngừa và quản lý bệnh tiểu đường loại 2.

Lợi ích của nghệ đối với bệnh tiểu đường

Điều hòa chuyển hóa lipid

Curcumin trong nghệ có thể giúp điều chỉnh chuyển hóa lipid ở những người mắc bệnh tiểu đường bằng cách thay đổi hoạt động của các enzym tham gia vào quá trình trao đổi chất để giảm mức triglycerid và cholesterol trong máu.

Curcumin cũng có thể có tác dụng hữu ích trong việc giảm các triệu chứng khác của hội chứng chuyển hóa bằng cách giảm đề kháng insulin thông qua cải thiện độ nhạy insulin, ngăn chặn việc sản xuất các tế bào mỡ mới và giảm huyết áp.

Hội chứng chuyển hóa là thuật ngữ dùng để chỉ những người có nguy cớ mắc bệnh tim mạch và tiểu đường.

Căng thẳng oxy hóa

Nghiên cứu lâm sàng cho thấy rằng curcumin có thể cải thiện các dấu hiệu của căng thẳng oxy hóa khắp cơ thể bằng cách tăng mức độ của một số chất chống oxy hóa bảo vệ như superoxide dismutase.

Curcurmin cũng có thể làm tăng kích hoạt các enzym có tác dụng phá vỡ các gốc tự do có hại. Các gốc tự do như oxy phản ứng và các loại nitơ là những phân tử không ổn định có thể gây tổn thương tế bào lan rộng khắp cơ thể.

Viêm

Viêm là nguyên nhân của nhiều tình trạng mãn tính như bệnh tiểu đường, làm tăng căng thẳng oxy hóa và các biến chứng. Căng thẳng oxy hóa gia tăng cũng có thể khiến các gốc tự do kích hoạt các con đường truyền tín hiệu của tế bào, từ đó làm tăng kích hoạt các phản ứng viêm khắp cơ thể, dẫn đến một chu kỳ viêm mãn tính. Yếu tố hoại tử khối u bị kích hoạt khi lượng đường trong máu cao xảy ra với bệnh tiểu đường.

Các nghiên cứu gần đây cho thấy rằng curcumin có thể ngăn chặn sự kích hoạt này, giúp giảm viêm trong cơ thể. Một thử nghiệm ngẫu nhiên có đối chứng cho thấy rằng việc bổ sung 1g curcumin mỗi ngày trong 8 tuần đã giúp giảm mức độ yếu tố hoại tử khối u xuống ở phụ nữ có hội chứng chuyển hóa.

Tác dụng của nghệ với các cơ quan cụ thể chịu tác động của bệnh tiểu đường

Rối loạn gan

Thông thường bệnh nhân tiểu đường sẽ bị bệnh gan nhiễm mỡ hoặc các rối loạn khác về gan. Nghiên cứu cho thấy rằng chất curcumin có thể giúp điều chỉnh các men gan kiểm soát mức độ lipid và glucose do đặc tính chống viêm của nó.

Rối loạn chức năng mô mỡ

Bệnh tiểu đường thường liên quan đến rối loạn chức năng của mô mỡ. Adiponectin là một loại hormone chủ yếu được tìm thấy trong mô mỡ có tác dụng điều chỉnh lượng đường trong máu và sự phân hủy các axit béo. Ở bệnh tiểu đường loại 2, việc bài tiết adiponectin bị gián đoạn và giảm do lượng đường trong máu cao.

Curcumin có thể có lợi trong điều hòa rối loạn mô mỡ bằng cách điều chỉnh sự bài tiết của adiponectin. Curcumin có khả năng giúp làm giảm các dấu hiệu viêm, chẳng hạn như yếu tố hoại tử khối u và oxit nitric, những tác nhân gây ra sự tích tụ và kích hoạt bất thường của đại thực bào trong mô mỡ và làm gián đoạn tiết adiponectin.

Bệnh thận tiểu đường

Bệnh thận tiểu đường ảnh hưởng đến khả năng của thận để lọc và loại bỏ chất thải và chất lỏng ra khỏi cơ thể.

Curcumin có thể giúp kiểm soát bệnh thận do tiểu đường bằng cách thúc đẩy quá trình thải creatine và urê khỏi cơ thể, làm giảm mức albumin và các enzym trong nước tiểu và điều chỉnh hoạt động của các enzym thận.

Bệnh mạch máu do tiểu đường

Bệnh mạch máu do tiểu đường xảy ra do tổn thương cả các mạch máu nhỏ và lớn trên khắp cơ thể do tình trạng viêm lan rộng. Các nghiên cứu cho thấy rằng chất curcumin có thể giúp giảm các biến chứng từ bệnh mạch máu do tiểu đường theo nhiều cách khác nhau.

Curcumin giúp ngăn chặn sự tích tụ của các protein AGE gây viêm và ức chế sự hoạt hóa của một số tế bào thúc đẩy stress oxy hóa và tổn thương tế bào. Curcumin cũng có thể cải thiện quá trình chữa lành vết thương và hình thành các mạch máu mới, đồng thời giảm yếu tố hoại tử khối u gây co thắt quá mức các mạch máu.

Ngọc Minh (Dịch)

Tin liên quan

5 loại trái cây bệnh nhân tiểu đường có thể ăn no mà chẳng lo đường huyết tăng

Hai luồng ý kiến trái chiều nhau là bệnh nhân bị bệnh tiểu đường nên ăn trái cây và không...

15 thực phẩm tốt nhất giúp kiểm soát bệnh tiểu đường hữu hiệu

Để giải quyết gốc rễ của bệnh tiểu đường, chế độ ăn uống cho lành mạnh, phù hợp là vô...

Cách chăm sóc sức khỏe đôi mắt cho bệnh nhân bị tiểu đường

Bệnh tiểu đường có thể ảnh hưởng đến các dây thần kinh trên khắp cơ thể, bao gồm cả những...

9 dấu hiệu quan trọng cảnh báo bệnh tiểu đường mà bạn cần biết sớm

Nếu bạn có những dấu hiệu sau đây hãy nhanh chóng đi đến bác sĩ để được tư vấn cũng...

Lựa chọn thực phẩm hợp lý cho người bệnh tiểu đường

Đây là top 10 thực phẩm tốt nhất và cần thiết bổ sung cho người mắc bệnh tiểu đường.

Các triệu chứng của bệnh tiểu đường trong khoang miệng cho thấy lượng đường trong máu cao

Theo như ước tính, có khoảng 500.000 người ở Anh có thể mắc bệnh tiểu đường mà không hề hay...

Một tách cà phê sau bữa ăn là "kẻ thù" của bệnh thiếu máu và bệnh tiểu đường

Thưởng thức cà phê sau bữa ăn giờ đây đã trở thành một thói quen đối với nhiều người. Việc...

Tin mới nhất

Tranh cãi việc con 9 tuổi vẫn chưa cai sữa mẹ

12/08/2022 12:58

Ba biện pháp mới để ngăn ngừa dị ứng thực phẩm ở trẻ sơ sinh và trẻ em

10/08/2022 14:23

Trẻ 5 tuổi mà vẫn đái dầm: Chuyên gia mách các mẹ cách điều trị

09/08/2022 17:19

Đừng để cơn ốm nghén khiến mẹ bầu 'ngao ngán', hãy thử ngay thức uống này để có được thai...

09/08/2022 15:38

Phát hiện sớm những khuyết tật của trẻ từ những hành động thường ngày

08/08/2022 21:48

Nghỉ thai sản là gì? Giới thiệu những thuận lợi và khó khăn của việc không nghỉ ngơi trước khi...

06/08/2022 21:00

Vì sao có những phụ huynh không xin lỗi vì những rắc rối mà con họ gây ra?

04/08/2022 18:35

Trẻ biếng ăn, thường xuyên ăn ngậm: Chuyên gia mách nhỏ phương pháp 'đánh bay' tình trạng khó nhằn này!

04/08/2022 16:50

4 cách giúp trẻ tự giác gấp gọn quần áo

04/08/2022 13:40

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình