Một số loại nấm mốc như vi nấm Aflatoxin gây xơ gan và ung thư gan hoàn toàn không bị tiêu diệt bởi nhiệt độ, dù có nấu đến 100 độ C.

Nếu chẳng may không kịp ăn chuối chín, bạn khoan vội cất vào ngăn mát. Hãy sử dụng mẹo sau để bảo quản được lâu hơn.

Liệu bạn có biết chính xác trứng luộc để được bao lâu không? Trứng luộc là một món ăn chế biến đơn giản nhưng lại cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho c ...

Với mẹo chọn trứng tươi ngon này, chỉ mất vài giây quan sát bạn đã có thể sở hữu được những quả trứng chất lượng, người bán dù muốn cũng chẳng thể qua ...

Thịt lợn là loại thực phẩm xuất hiện thường xuyên trong bữa ăn gia đình, vì vậy mà các bà nội trợ thường mua trữ sẵn trong ngăn đá để dùng dần, tuy nh ...

Dưới đây là một số mẹo thông minh giúp tối ưu hóa hiệu suất của tủ lạnh và tối đa hóa thời hạn sử dụng của các thực phẩm được bảo quản trong tủ lạnh m ...

Với cách bảo quản bánh chưng dưới đây, bạn không phải lo ngại thời gian sử dụng ngắn cũng như giúp bánh ngon và mềm dẻo hơn.

Tết đến mọi người thường có xu hướng ăn nhiều món và để tránh ngộ độc bạn cần áp dụng 6 cách dưới đây.

Bảo quản thực phẩm ngày Tết là một vấn đề “nhức đầu” đối với nhiều gia đình, tuy nhiên nếu áp dụng ngay 5 mẹo dưới đây thì không cần lo lắng nhiều. ...

Để bảo quản hạt cà phê lâu dài nhất có thể, chuyên gia khuyên không nên để chúng vào tủ lạnh và tủ đông nếu không biết cách vì điều đó rất dễ làm hỏng ...

Trong cuộc sống bận rộn của chúng ta, việc nắm vững nghệ thuật đông lạnh thực phẩm có thể giúp chúng ta bắt đầu ăn uống lành mạnh hơn.

Với mẹo chọn trứng tươi ngon này, chỉ mất vài giây quan sát bạn đã có thể sở hữu được những quả trứng chất lượng, người bán dù muốn cũng chẳng thể qua ...

Bánh chưng ngày Tết nếu bảo quản không đúng cách sẽ rất nhanh bị hỏng, bỏ ngăn mát tủ lạnh thì không còn ngon. Hãy làm theo cách này, bánh chưng giữ h ...

Nhiều bà nội trợ đang xôn xao với phương pháp luộc đũa, thớt. Theo một số cư dân mạng, đây là mẹo dân gian được ông bà truyền lại từ xa xưa. Thực hư t ...

Bưởi Diễn là một trong những đặc sản nổi tiếng mà nhiều người ưa chuộng trong dịp Tết, các bà nội trợ có thể tham khảo cách chọn bưởi Diễn ngon ngọt, ...

Không phải loại thực phẩm nào cũng nên đặt vào tủ lạnh để bảo quản. Có những thứ sẽ bị mất đi hương vị ban đầu hoặc khó có thể sử dụng được sau khi đư ...

Nếu thực phẩm không được bảo quản đúng cách trong tủ lạnh thì rất có khả năng vi khuẩn sẽ phát triển bên trong, cản trở chất lượng thực phẩm và thậm c ...

Mướp đắng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa, kiểm soát lượng đường trong máu và tăng cường hệ thống miễn dịch. Các ...

Thịt lợn là loại thực phẩm xuất hiện thường xuyên trong bữa ăn gia đình, vì vậy mà các bà nội trợ thường mua trữ sẵn trong ngăn đá để dùng dần, tuy nh ...

Khoai tây luộc là món ăn phổ biến và được nhiều người yêu thích, nhưng khi nói đến việc bảo quản thì tủ lạnh có thể không phải là nơi thích hợp.